削乾淨的木枝穿了一條稍大的,還往魚身上肚裡拿手抹了舂好的花椒麵跟辣椒麵,也湊上前來烤。
這是沈堯青讓做的,說是常吃燉魚,都膩味了,換個法兒吃吃。鄉下人有時在河裡抓到魚,捨不得油煎或鹽燉,乾脆就在河邊生一堆火,隨便烤烤吃了,填個肚子就成。
他們在家裡烤魚,沒滋沒味怎麼行,就按著沈堯青說的,把花椒麵辣椒麵都拿了出來,這秋稻魚前兩天沒吃完,怕死了臭了,就殺了拿粗鹽巴裹了裹,這會兒架在火上烤也不用再給抹鹽。
三人圍在一起烤了一會兒,紀秋月看沈雁的魚有點變黑,連忙說道:「焦了焦了,快抬起來。」
沈雁傻樂著把木枝舉高了些,她聞著烤出來的辣辣麻麻的味兒覺得香,就說道:「阿嫂,我先嘗嘗熟沒熟。」
「裡頭肯定沒熟呢。」紀秋月做慣了飯,大致知道,但即便這樣,也沒能攔下饞了的沈雁。
「外頭的還挺好吃。」沈雁撕了點燒焦的魚肉,沒徹底黑,跟平常吃的燉魚倒是不一樣,魚皮有點乾乾脆脆,鹽味足加上花椒辣椒,吃起來微麻微辣。
「也成,你邊烤邊撕著吃,烤完也就吃完了。」紀秋月笑著跟她打趣。
衛蘭香聽見動靜從房裡出來,見他們幾個說笑覺得高興,提著凳子過來也烤了一條。
沈堯青在田裡抓的秋稻魚不少,今天就把剩下的全給吃了,不佔廚房地方了,往後再想吃魚,就上河裡撈新鮮的。
狗崽聞見香味湊過來,陸谷怕火燒著它,拿腳攔了攔,還好它沒往火堆裡撲,應該是看出火苗的威力了。
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