第477章 香煎土豆絲雞蛋餅 (第1/2頁)

【就我一個注意到主播說的是「幾個」廚師嗎?幾個,不是一個,是幾個!天哪,主播家果然有礦,竟然請得起這麼多廚師!】

【像我這種一個廚師都請不起,不對,是高階餐廳都吃不起的窮銀,看著別人家的幾個廚師,酸了酸了!】

當然,也有一些人不是很能理解。

【主播廚藝這麼好,還需要請廚師?】

【廚藝好又不一定每天做飯,要是我有主播那麼好的家境,那麼多的錢,我也懶得做飯,天天在家吃現成的,不香嗎?】

【……】這個理由真是叫人無從反駁。

蘇雅言一抬頭就看到滿螢幕羨慕她家廚師多的酸檸檬,目露笑意:「今天要做兩樣雞湯,一樣是適合體虛的女孩子還有中老年人喝的黨參當歸雞湯。雞肉絲春季進補的佳品,新增黨參、當歸還有紅棗一起燉,除了補血活血外,還有調理月經、帶下過多的作用。」

蘇雅言一邊說著一邊將一半雞肉切塊氽水過一遍,再跟其他材料一起放進砂鍋內熬燉。

才剛洗漱完畢,點開直播間的霍塵寰就聽到這麼一句話。

「???」適合女孩子跟中老年人喝的雞湯?排除女孩子,只剩下中老年人,媳婦兒是不是又在拐著彎的嫌他老?

好在,下一秒便聽蘇雅言道:「另一種雞湯是山藥燉雞湯,山藥補腎,搭配雞肉還有胡蘿蔔燉湯,適合男士春季進補,對一些男士腎虛遺精的症狀也有明顯作用。」

霍塵寰:「……」腎虛?遺精?

話音剛落,直播間內不少觀眾看這兩樣湯的眼神都不一樣了。

看過蘇雅言直播的老觀眾還有那些去過她店內消費過的客人都清楚,主播不撒謊,她說有用,那就一定有用!

「你幫忙看一下火,胡蘿蔔跟雞肉我已經放下去了,等水煮開後就小火慢燉十五分鐘,之後再加山藥,大火快燉。」

女廚師雙眸微亮,煲湯要煲得入味、好喝,火候也是一個關鍵因素。

蘇雅言直播的時候雖然會告訴他們怎麼做,但是具體怎麼燉,燉多長時間卻還不至於說得那麼詳細。

現在跟她這麼說,除了想讓她幫著看火外,其實也有那麼一點提點對方的意思。

「好的好的,我會注意盯著的。」

湯這邊有人看著了,蘇雅言便叫來了那個會炒菜的男廚師。

「會煎餅嗎?」

「煎餅?」

蘇雅言見他有些迷茫,淡笑道:「不會也不要緊,跟炒菜差不多,操作起來也簡單。一會我給你示範下。要是能行的話,你就照著做?」

「好的!」

蘇雅言準備做的是香煎土豆絲雞蛋餅和手抓餅,香煎土豆絲雞蛋餅倒是容易做,將土豆切成絲,培根切成塊後,再加麵粉,蛋液,雞粉,蔥花攪拌成蛋糊,放到鍋裡煎到雙面熟透即可。

煎餅之所以能夠成為大街小巷流行小吃之一,正是因為其一下鍋便香飄十里,勾得路人饞蟲直叫的緣故。

蘇雅言給那個男廚師示範過一次,整個直播間便籠罩在了一陣油炸的香味中。

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