買回來後已經晌午了，陸谷鍋裡的米湯饅頭都熱了，正在外面用馬勺炒菜，一聽紀秋月想吃炒豬肉片，他騰不開手連忙喊沈雁來切肉，因紀秋月喜辣，他打算拿幹辣椒炒肉片，幹辣子沒有那麼辣，少放點有個辣味就成。
炒肉片的時候陸谷給藥爐裡塞的柴多，本意是想用大火翻炒，這樣炒的快些家裡能儘早吃飯，但馬勺他今天也是頭一回用，添的柴多火大了，沒控住火候，不小心把肉片炒的有點乾焦，瘦肉還不太能看出來，白的肥肉明顯能看到焦黃，好在這吊肉瘦多肥少。
肉比菜貴多了，他端著馬勺進廚房，往碗裡倒好肉片後遲遲不敢拿出去。
沈玄青來端菜見他侷促不安，一看案板上那碗乾焦的肉就知道怎麼回事。
「沒黑就能吃，又不是炒壞了。」沈玄青說道，為了證實一下自己的話，他還順手捏了片邊沿上的肉嘗了嘗，卻是眉頭微挑，說道：「肥的倒像是之前在楊顯大哥的酒館裡吃的乾鍋肉，肥而不膩又幹香。」
陸谷炒菜炒肉都是學紀秋月衛蘭香怎麼做，像酒館裡吃的那些菜他們鄉下很少有會做的，沒成想這回非但沒炒壞還挺好吃。
端上桌後其他人打眼一看，也覺得是糊鍋了，但衛蘭香沒說話，她前些年做飯燒糊過好幾次，沈堯青長這麼大都記得，有時還跟她打趣說笑，這會兒想到自己燒黑的那些飯菜，她又不是苛刻的人，就沒言語，再說沒炒成黑的就能吃。
誰知道嘗一嘗竟不錯，連原本不想吃肥肉的紀秋月都吃了好幾片，她有身孕也一個多月了，偶爾會犯噁心，對肥肉也有些不太適口，是以沈堯青今日買的肉都是瘦多。
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