是用香噴噴的麵包做的，房頂上是厚厚的蛋糕，窗戶卻是明亮的糖塊。
〃讓我們放開肚皮吧，〃漢賽爾說：〃這下我們該美美地吃上一頓了。我要吃一小塊房頂，格萊特，你可以吃窗戶，它的味道肯定美極了、甜極了。〃
說著，漢賽爾爬上去掰了一小塊房頂下來，嘗著味道。格萊特卻站在窗前，用嘴去啃那個甜窗戶。這時，突然從屋子裡傳出一個聲音：
〃啃啊！啃啊！啃啊啃！
誰在啃我的小房子？〃
孩子們回答道：
〃是風啊，是風，
是天堂裡的小娃娃。〃
他們邊吃邊回答，一點也不受干擾。
漢賽爾覺得房頂的味道特別美，便又拆下一大塊來；格萊特也乾脆摳下一扇小圓窗，坐在地上慢慢享用。突然，房子的門開啟了，一個老婆婆拄著柺杖顫顫巍巍的走了出來。漢賽爾和格萊特嚇得雙腿打顫，拿在手裡的食物也掉到了地上。
那個老婆婆晃著她顫顫巍巍的頭說：〃好孩子，是誰帶你們到這兒來的？來，跟我進屋去吧，這兒沒人會傷害你們！〃
她說著就拉著兄妹倆的手，把他們領進了她的小屋，並給他們準備了一頓豐盛的晚餐，有牛奶、糖餅、蘋果，還有堅果。等孩子們吃完了，她又給孩子們鋪了兩張白色的小床，漢賽爾和格萊特往床上一躺，馬上覺得是進了天堂。
其實這個老婆婆是笑裡藏刀，她的友善只是偽裝給他們看的，她事實上是一個專門引誘孩子上當的邪惡的巫婆，她那幢用美食建造的房子就是為了讓孩子們落入她的圈套。一旦哪個孩子落入她的魔掌，她就殺死他，把他煮來吃掉。這個巫婆的紅眼睛視力不好，看不遠，但是她的嗅覺卻像野獸一樣靈敏，老遠老遠她就能嗅到人的味道。漢賽爾和格萊特剛剛走近她的房子她就知道了，高興得一陣狂笑，然後就冷笑著打定了主意：〃我要牢牢地抓住他們，決不讓他們跑掉。〃
第二天一早，還不等孩子們醒來，她就起床了。看著兩個小傢伙那紅撲撲、圓滾滾的臉蛋，她忍不住口水直流：〃好一頓美餐吶！〃說著便抓住漢賽爾的小胳膊，把他扛進了一間小馬廄，並用柵欄把他鎖了起來。漢賽爾在裡面大喊大叫，可是毫無用處。然後，老巫婆走過去把格萊特搖醒，衝著她吼道：〃起來，懶丫頭！快去打水來替你哥哥煮點好吃的。他關在外面的馬廄裡，我要把他養得白白胖胖的，然後吃掉他。〃
格萊特聽了傷心得大哭起來，可她還是不得不按照那個老巫婆的吩咐去幹活。於是，漢賽爾每天都能吃到許多好吃的，而可憐的格萊特每天卻只有螃蟹殼吃。每天早晨，老巫婆都要顫顫巍巍的走到小馬廄去喊漢賽爾：〃漢賽爾，把你的手指頭伸出來，讓我摸摸你長胖了沒有！〃可是漢賽爾每次都是伸給她一根啃過的小骨頭，老眼昏花的老巫婆，根本就看不清楚，她還真以為是漢賽爾的手指頭呢！她心裡感到非常納悶，怎麼漢賽爾還沒有長胖一點呢？
又過了四個星期，漢賽爾還是很瘦的樣子。老巫婆失去了耐心，便揚言她不想再等了。
〃過來，格萊特，〃她對小女孩吼道，〃快點去打水來！管他是胖還是瘦，明天我一定要殺死漢賽爾，把他煮來吃了。〃
可憐的小妹妹被逼著去打水來準備煮她的哥哥，一路上她傷心萬分，眼淚順著臉頰一串一串地往下掉！〃親愛的上帝，請幫幫我們吧！〃她呼喊道，〃還不如當初在森林裡就被野獸吃掉，那我們總還是死在一起的呵！〃
趁老巫婆離開一會兒，可憐的格萊特瞅準機會跑到漢賽爾身邊，把她所聽到的一切都告訴他：
〃我們要趕快逃跑，因為這個老太婆是個邪惡的巫婆，她要殺死我們哩。〃
可是漢賽爾說：〃我知道怎麼