張松就看見正在忙綠的黃鑫,黃鑫的工作是服務員的領班,趙亞偉則負責採購經理,這個店的經理當然是陳志陽了。
黃鑫和一個服務員說完話之後看見張松,他說:“張哥,你來了,我們老大在辦公室呢。”
張松拍了拍他的肩膀說:“怎麼樣,還適應嗎?”
黃鑫靦腆地笑著說:“還行吧,就是以前沒幹過,有些手忙腳亂。”
張松笑著說:“沒事,慢慢學,等火鍋店的生意步入了正規,我讓老陳給你和小趙漲工資。”
雖然張松已經對他說過這些話了,但是黃鑫還是高興的地說:“那謝謝張哥了,我可記著你這句話呢。”
張松笑著說:“你小子……。”
又和黃鑫說了幾句,張松就帶著宋佳上了樓,樓上專門隔出來一個經理辦公室,還有換衣間。
進入經理辦公室就看見林佳懿正坐在陳志陽的位置玩著電腦,而陳志陽正在和一名五十多歲的老頭說話,這個人叫孫勝利,是火鍋店的大師傅。
張松笑著說:“孫師傅也在這兒呢?”
孫勝利和張松見過幾面,他知道張松是大老闆,雖然他是火鍋店高薪聘來的大師傅,但是他也不敢在張松面前太放肆。
孫勝利說:“老闆來了,你找陳經理有事,那你們閒聊,我的事情等一會再說。”
說完轉身就離開了,張松點頭說:“孫師傅慢走。”
等孫勝利出去之後,張松把門關上了後問陳志陽:“怎麼樣,用靈水做出來的蘸料味道怎麼樣?”
陳志陽豎起大拇指說:“味道非常好,靈水加上孫師傅的手藝,製作出來的二十多種蘸料味道都非常好,顧客吃完這頓絕對會想下頓的,可惜了,你提供的靈水太少了,只夠製作一些蘸料的,要是在炒鍋底的時候加上一些,味道會更好。”
陳志陽說完後眼巴巴的看著張松,希望他每天能多提供一些靈水,張松則嘿嘿一笑,沒有回答他,現在張松每天都給火鍋店提供一百斤的靈水,不可能再多給他了,畢竟現在井裡面每天只能生產二百斤左右的靈水,張松要留著一些用來製造靈泉藥酒,剩下的靈水也只夠他們這些人和動物每天飲用的。
其實消耗靈水的大戶就是張松家的大黑和小黑,每天十斤靈水都不夠它們喝的,要不然它們也不會長的那麼壯。
陳志陽一看張松的笑容就知道沒希望,他也不在意,要是張松願意給他靈水,也不用他要了。
張松說:“你也別老想著打靈水的主意,我每天給你一百斤已經夠意思了,你應該在服務質量和火鍋材料上面下功夫,要是這兩方面效果好,不用靈水火鍋店的生意多會好。”
陳志陽說:“知道,不用你說,我已經和郊區的一些養殖戶聯絡了,直接從他們那裡收購山羊,雖然這樣成本提高了不少,但是肯定會得到顧客的青睞。”
第四十二章 準備推廣靈泉藥酒
聽了陳志陽的話,張松點頭說:“確實,現在市面羊肉太貴,而且很多都是別的動物的肉冒充的,你要是把純羊肉這個牌子打響了,生意絕對不會差的。”
陳志陽撇撇嘴說:“得了,我是因為有你的靈水才敢這麼幹,要是別的火鍋店也全是用純羊肉,那還不得賠死,純羊肉三四十一斤,有些火鍋店一盤羊肉才買不到十塊錢,或者十多塊錢,你說能掙錢嗎?”
張松點點頭,陳志陽說的也有理,有了靈水製作的蘸料,火鍋的味道上升了不止一個層次,生意肯定會不錯,在知道生意會火的情況下,使用純羊肉,這些顧客也不會覺得貴,反而認為他們的火鍋店用的材料質量好,吃著放心。
所以對松陽火鍋店來說,用純羊肉能提高顧客的回頭率,而別的火鍋店只有價格低了之後,才能提高顧