農業，就是先生產出來，然後去賣錢；期貨農業就是先確定了價錢，然後再生產。”王平說道。來這裡的目的，就是要讓共和國的農學家瞭解一下這個東西。一個國家農業要發達，離不開期貨農業的支撐。米國的期貨農業是全球最發達的地方，能充分保證農業的收益。
“先定價格農民再生產？”王娟很驚訝。其他幾個農學家都是第一次聽說這種農產品交易方式！先進發達的國家，果然有很多先進發達的東西。
“是的！”
“那如果價格不理想，我是不是可以選擇種植價格高的？”王娟說道，“比如我看見小麥價格低了玉米價格高了，我就少種小麥多種玉米？這樣行嗎？”一個農學家小心翼翼的問。
“行，這就叫做合同農業或者是契約農業，這樣就能保證農民的利益。”
“如果我購買了小麥期貨，可是後來我發覺自己虧本了，農民種了小麥出來，我不想要了，農民怎麼辦？”一個農學專家問道。
王平微微一笑，他帶他們來這裡，就是來普及先進的契約農業概念的。這些農學家今後都是共和國的真正棟樑，各個領域的大師。農業要真正的發展，離不開‘商業’推手，也離不開契約農業。他很有耐心普及這些基礎，因為更重要的是，寧嫻瀾女士也在全神貫注的傾聽！
“期貨農業是先下訂單，買賣期貨的商家都得先交保證金，也就是不能取消契約。”
“這樣農民就永遠不會吃暗虧了，而且他們也能根據這價格進行選擇xìng種植。”王娟驚喜的說道。
“農民種植的確能夠參考選擇，但是更多的是農民形成規模種植後，能夠自己成立合作社，提前一步把期貨市場給做起來，米國的糧商集團，通常是發起成立種植協會，透過上千個農場主向10萬多農戶實行供種、機播、管理、機收和收購“五統一”。以高於市場價格與農民簽定優質農產品訂單，同時糧商集團透過期貨市場進行套期保值，在種植或收穫之前，就已經買到了期貨市場，並根據在期貨市場套期保值的收入情況，對參與訂單的農民進行二次利益分配，使“期貨農業”為廣大農戶保障增收，把農業種植的風險降到最低，同時利益和風險保障最大化，這就是農民和糧商集團的多贏效果。”
“這樣農民在種植之前，已經知道了自己能賺多少？”王娟瞪大了眼睛。
“是的！”
“不過這也有風險，期貨價格下跌，糧商集團豈不是虧本了？”
“當然，這也有風險，但是比起先生產後確定價格，農民往往更虧。”王平說道，“我們共和國的農業要發展，就得給農民一個提前知道銷售價格的渠道，契約農業的風險xìng低、價格能提前發現、農民增收效益顯著。”
“中間商糧食集團能不能cāo控期貨價格？”寧嫻瀾輕聲問道，她一直在思考這個問題。
“能，假設糧食集團能夠控制大多數農民的種植規模和種植品種，就能。不過zhèng ；fǔ也能有自己的政策干預。透過成熟的期貨農業，一個國家能夠取得糧食的定價權力。如果糧食價格過高，會影響到一個國家人民的吃飯問題，如果過低，會傷害到農業的發展，所以期貨農業能解決這個提前定價問題。”
“你能舉例說明麼？”寧嫻瀾緊緊的盯著王平，心中波瀾起伏，“這麼先進的農業發展模式，王平的良美合作社就應該扶起來試一試。”
“米國就是全球玉米的定價中心，他的定價權力，就來自農業期貨。米國的玉米，全球種植第一，產量第一，出口第一，價格如何，誰都說了不算，只有他們能說了算。價格過低，米國減少產量，價格自然就高了上去，價格合適，就增加產量，到時候玉米豐收了，他們就能賺更多的錢。”
“