第67部分 (第1/5頁)

劉聯華嚇了一跳,趕快道:“沒有!絕對沒有那個,”

這時候,敲門聲響起!劉聯華心裡狂呼道:“救命的人來啦!真是及時門呀!”於是他趕快跑過去開門然後高興道:“啊小紅姐姐!你來了真好!”

寧小紅走進來,奇怪地看著劉聯華心想這有點反常呀?我來了他這麼高興幹嘛?平時沒看到他對誰這麼熱情過!

寧小紅落座後。劉聯華笑道:小紅姐。賓館那邊都準備好了吧?”

寧小紅開啟筆記本後道:“好了!但是既然要檢驗,總要有個考核標準吧?這個我們沒有經驗。”

李妍和劉惠傑見劉聯華要談正事她們網要離開,劉聯華就道:小妍、惠傑,你們都留下!今後我和人家商量事情,你們都要在場聽聽!提前學習一些東西。”

李妍和劉惠傑開心地坐在了劉聯華身邊,那感覺很不錯!

劉聯華考慮一下道:“考核標準肯定要有!今天演練不刃開始。宴能點後開始。主要進行以下幾條考核:

、刃通知廚房和負責採購的劉靜!讓他們的分鐘內購買好田人宴會所需要的物品!當然。我會讓趙大哥和肉聯廠、食品公司、百貨商店等供應部門打好招呼!隨時準備讓他們供應物品。

2、7點舊通知3個貴賓廳服務員和負責洗碗、端菜的舊幾個服務人員。讓她們7刃全部到達盧昌賓館!她們只有力分鐘時間準備!如果現衣衫不整、慌里慌張等人,建議辭退!盧昌賓館今後將隨時有可能接待重要的來賓全部的服務人員必須像軍隊一樣隨時準備打硬仗!打大仗!

3、7點刃分全部人員到位後。用力分鐘擺好舊張宴會桌!這一點很難,但有時候領導最多給你醜分鐘時間!我們要儘量快!

4、7點3吶定菜譜和人數!廚房買回東西來後立刻非始準備!這個,工作需要小紅姐、張豔姐、趙兵等幾個人完成!能否接待好,這個選單和人數非常重要!

、客人從不墜開始入場。兇宴會正式開始。

6、宴會開始後上菜的順序、時間、時機還有現場氣氛、喝酒的量、敬酒的時機等要有宴會的總統籌趙兵大哥負責!寧小紅、王春雲協助。”

聽了一會。見劉聯華不說了,寧小紅就問:“沒有了?還沒說具體接待細節呢!”

劉聯華笑道:“只要做好以上準備,接待任務就成功一半!細節不是一朝一夕練出來的!廚師的功夫、貴賓服務員的功夫都是靠臨場揮。我們只要觀察就好!基本上不會出大的問題!”

寧小紅道:“好的,現在六點多了,我去通知廚房和負責採購的劉靜。”

劉聯華又囑咐道:“那個川蒜去除了正常,資,每次採購的物品賓館裡多給點錢”你問一下他媽媽什病要是很嚴重就以賓館的名義給她媽媽一定的治療費用。當然。這些費用正華集團負責

晚上七點,劉聯華、李妍、劉惠傑一起來到好運來火鍋店。老遠就看到王文靜和一對中年人站在那裡正盯著火鍋城的招牌看著看起來他們也剛剛到。

王文靜高興道:“李妍。你來了!惠傑你也來了?哦,你是劉華吧?。劉聯華現在在學校裡面叫劉華了。前段時間劉聯華這個名字太過鋒芒畢露!劉聯華喜歡低調。

劉聯華沒看王文靜倒是看了看她的父母。他們的氣質看起來應該都是幹部。這時王文靜的爸爸正捂著口袋愁眉苦臉。

本來劉聯華和劉惠傑想進去單獨吃但王文靜高興道:“劉華。惠傑你們也一起來吃吧!你們能過來給我慶祝生日我很開心!”

王文靜媽媽此時笑道:小靜,這都是你的同學?好了,那趕快進去吧?。靜

王文靜拉著李妍和惠傑先進了火鍋店劉聯華聽到走到後面的王文靜媽文說:“老王,你怎麼回事?怎麼

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