在石頭上,見沈玄青還站著,伸手輕輕拽了下沈玄青褲子,很快鬆開手小聲說道:「你也坐。」
在山裡走了這麼久,坐下歇歇腳總是好的。
「好。」沈玄青笑得越發燦爛,在旁邊的乾淨石頭坐下。
灰白細犬低頭在山溪邊喝水,等它過來,陸谷給它吃了個果子。
深山路遠,來的人少,一早上過去,他倆轉了好幾片林子,撿到一竹筐的菌子,還有一些黑木耳,可以說是滿載而歸了。
今天採了好幾種菌,陸谷撿著他們鄉下叫爛傘菌的挑出來,這種菌子炒之前要焯水,因為有的菌朵來不及採,長得太大後會裂開,有點像爛了的傘,就這麼叫了。
廚房只有一口大鍋,他就把藥爐點上,拿陶罐去焯菌子,煮的功夫他切了點大蒜和幹辣椒,又把豬油罐拿上來,今天吃個豬油炒的,這樣炒出來的爛傘菌特別香特別鮮嫩。
水滾開有一會兒了,陸谷把撕好的菌子撈上來,大鍋裡放一些豬油,很快就化開,把切好的大蒜和幹辣椒倒進去煸炒,很快蒜香味和辣味溢開,再倒菌子拿大火炒熟,光是聞著就覺得香。
沈玄青從院外進來,他把雞鴨關進了外面的籬笆圈讓去吃草,跑了一早上,這會兒聞見飯菜香味就覺出餓來。
一進廚房看見地上的藥爐,他想起近兩年鎮上賣一種鐵的馬勺,比鐵鍋小,還帶個長把能端起來,山上這個陶罐口深,還是個口稍微細點的大肚子罐,平時用來煮飯燒水燉湯是不錯,但有時候大鍋被饅頭和米湯佔著,想用陶罐炒菜就不太好使。
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