李總嘴角噙著笑意，嗯了聲，「你忙你的！我進來看看。」
「好！」
年輕廚師收回目光，拿起調味缸裡的勺子，自信地舀起一勺又一勺的食鹽新增到裝菜瓜片的盆中。
如果孫全在這兒的話，一定能一眼就認出這年輕廚師，是他姑姑、姑父的兒子，他孫某人的表弟——陳小峰。
這小子與原時空一般，高中畢業後，就走上了社會，並沒有考上大學。
和原時空不同的是，幾年前，他高中畢業之後，走上社會沒怎麼猶豫，就選擇去學廚師了。
大概是因為看見自己表哥孫全大學學廚師，畢業後開店搞了個黃燜雞，混得風生水起？
反正他走上了學廚師的道路。
李總站在門口，笑吟吟地看著陳小峰自信地往菜瓜盆裡新增食鹽，一勺一勺又一勺，看著看著，李總臉上的笑容慢慢就沒了，眉頭倒是慢慢皺了起來。
終於，李總忍不住問：「小陳，這麼點菜瓜，你加這麼多鹽？是不是加多了？」
陳小峰迴頭看他一眼，搖頭笑道：「不會！我加的並不多，不信你等下試下味道就知道了。」
李總皺著眉頭沒作聲，只是伸手示意他繼續。
陳小峰自信地又往盆裡加了兩勺鹽，才開始新增味精、白糖、白醋、麻油等調味料。
這個過程中，李總一言不發，只是皺眉看著。
等所有調味料都新增好，陳小峰就開始攪拌盆裡的菜瓜片，手法略顯生疏，但挺賣力，也許是因為老闆就在旁邊看著？
看他這盆中切好的菜瓜片，確實厚薄均勻，挺漂亮。
未久，他開始雙手捧起一捧菜瓜片，使勁擠壓菜瓜片中的水份。
因為加了不少鹽醃漬，這些菜瓜片被他雙手用力一擠，就擠出不少水份，擠幹水份的菜瓜片被他放進旁邊另一個乾淨的不鏽鋼裡。
李總看了一會，忍不住又問：「醃漬後，應該先擠幹水份，再加味精、白醋那些調味料吧？你這樣很多調味料都浪費在水份裡了。」
陳小峰聞言，輕輕咬了咬嘴唇，臉皮有點發紅，也不知道是被老闆這個問題問得尷尬，還是剛才用力擠壓菜瓜片，弄得渾身發熱，臉皮發燙，但他嘴上沒慫，「這樣入味效果會更好一點！等下你試下味道就知道了。」
李總：「……」
又過了十幾分鐘，所有菜瓜片都已經被擠幹水份，李總走過來問：「可以試味了吧？」
陳小峰：「稍等！我再加點麻油！」
此時，李總的臉色已經發黑，因為剛才擠出來的那些水份裡，明顯飄著不少麻油。
麻油這玩意貴啊！好幾塊錢一瓶。
但他涵養不錯，此時仍然沒有發作，皺著眉頭等陳小峰又給菜瓜片裡加了不少麻油，並將麻油全部拌進菜瓜片裡，李總才伸手拈了兩三片菜瓜放進嘴裡，剛放進嘴裡嚼了兩下，就一口吐進旁邊的垃圾桶，吐完了不算，還連著往垃圾桶裡吐了幾口口水，才抬頭冷眼望向面帶笑容的陳小峰。
此時陳小峰的表情略顯錯愕，「李總，怎、怎麼了？」
「你自己試試！」
李總冷聲吩咐。
「怎麼了？味道不好嗎？」
陳小峰皺眉嘀咕著，伸手也拈了兩片菜瓜片放進嘴裡，剛嚼了幾下，他嘴巴就停了，眉頭緊皺，臉皮迅速發紅，一副想吐又不敢吐的表情，眼睛已經不敢往李總這邊看。
此時，冷菜間門口，已經站著兩個打荷的學徒工好奇地看著。
大概是太好奇了，其中一個十六七歲的學徒工笑嘻嘻地走進來，伸手拈了幾片菜瓜片放進嘴裡，剛嚼兩下，就眉頭緊皺，連忙吐進旁邊的垃圾桶裡，連聲說：「唔，這麼鹹