愣了愣還沒反應過來，那邊搶煎餅的幾個大叔卻已經咳咳咳咳的嗆得咳了起來了，他這邊才反應過來，驚得眼睛瞪得跟個乒乓球一樣圓，聲音都提高了八度，
“啊！？”
傅老先生說道，
“我看你有些天分，也打算再收最後一個徒弟，你要不要拜我為師？”
老何心頭一樂，簡直就要跳了起來了，他就說這小子不錯嘛！看咱們師父也看上眼兒了！不行不行，我明兒就得叫我閨女過來看看！年紀雖然小了點，但要成了我師弟的話還不都在我眼皮子底下，屆時我好好提拔提拔他，未來前途那是無限光明的啊！想罷這些老何臉上的褶子都快疊的能夾死蒼蠅了，他走過去腳上往傻愣著的徐振彪小腿上一踢，只聽噗通一聲，人就慘烈的跪了下去了，
“還不快給師父磕頭！”
那邊老謝也反應了過來，端著一杯茶過來遞給徐振彪，
“來，敬了這杯拜師茶，便算是咱們師父的徒弟了。”
徐振彪眨巴眨巴眼睛低頭看手上這杯茶，又抬頭看看坐在自己面前這金佛似的傅老先生，心頭砰砰砰的跳的都快出來了，興奮和驚喜衝的他腦容量實在不夠消化，但他還知道自己要幹什麼，把茶往老人家面前一送，喊道，
“師父請喝茶！”
待得人老先生接過了茶杯，他這邊才咚咚咚磕了三個響頭。
禮就成了。
傅老先生很滿意，心情也很好，他是想把自己一手的絕活傳給年輕人的，只是一輩子了也就手上這四個徒弟還算滿意，再想尋一兩個吧就是沒那個緣分，四個徒弟下面的小徒弟們雖然個啊個的也有些本事，只是都太浮躁了只知道做菜不知道沉下心來去想想川菜每道菜到底是個什麼味道，又要怎樣去體現去提煉才能更加突出每道菜的味道，說白了也就是隻掌握了實在的，沒看清個內在的，沒有個領悟能力也沒個上進心，所以他都看不上眼。
今天這小子著實不錯，手腳利落行動快捷之外，做出來的東西也是不錯的，雖然只是一個小小的油渣煎餅，但是卻更顯實在和樸實，若是一般的廚師在自己面前，必定是要做出什麼自以為高階上檔次的點心來，卻根本沒有了地氣，全是浮華，放在什麼達官貴人面前顯擺顯擺興許還行，擱他老人家面前，全是垃圾！
用最普通最一般甚至最不入眼的食材，經過簡單卻精緻的烹飪，做出一道樸實無華卻滋味鮮美的食物，這才是一個廚師能夠踏實下來成為真正的大廚的基本品性。
傅老先生笑著看著眼前自己這個足足小了好幾十歲的小徒弟，是個踏實的人。
徐振彪被看的不好意思，撓著頭嘿嘿傻笑，老何在他屁股上又踢了一腳，小聲提醒說了一句起來，他才傻了吧唧的站起來，朝著這個重量級的師父輕聲喊道，
“師父~”
傅老先生點點頭，對他說道，
“做菜講究個用心，沉下來用心，這幾天你先幫著他們切菜。”
徐振彪慎重答應道，
“是。”
傅老先生站起身來要往外走，李炙立馬扶過老人家的胳膊，老先生邊走邊對徐振彪說道，
“別小看了切菜，萬事開頭難，出神入化的刀工和速度能夠最好和最快的保留住食材的味道和精華，不同的食材也有不同的切法，同一種食材不同的刀法切出來，做出來的滋味也必定是大不相同的，這方面你可以向你的何師兄請教請教。”
老何拍胸口保障，
“師父你放心，我一定會好好照顧他的！”
傅老先生走出來看蔣勳已經做好了開水白菜在裝盤，便說道，
“送到樓下吧，我吃了就回去了。”
傅老先生這把年紀了，是不掌勺了的，他四個