裡有幾十只年齡不足百年的小曲蜒正在試製胡蒙林提出的醋。雖然理論上胡蒙林明白這東西是如何演化而成,但是如何用五穀製作米醋,胡蒙林還真不太明白。
因此,他只提出,將糧食蒸熟然後發酵,再把發酵有了酸味的糧食當成醋頭與普通麥子皮、糠、面等物混合再發酵,至於怎麼做,他只能提一些裝置上的改進辦法了!
釀酒都不成問題的曲蜒等對於發酵,根本不陌生,加上有一些洛水盟來的林猴人師傅,大家研究著,居然弄出了一些醋來,胡蒙林嚐了嚐,只是酸,並沒有太多感覺。
具體看了看過程,胡蒙林提出,將醋二次攪拌後要多放置幾天,然後放在陶缸中,多放一些鹹味重些的海水試試,如果能放一些曬乾後的白鹽花就更好了!
雖然胡蒙林一再提出曬鹽的想法,但是懶惰的獸人和海族們根本沒把鹽當回事,畢竟青林河與海水相連,隨時都可以捕捉一些逆流而上的海魚,加上不斷從海里運來的各種海底植物,足夠各種食鹽的供應了!
要不是青林族長支援胡蒙林,估計現在也不一定曬一點。藍精靈族按照青林族長的要求,已經曬了一個夏天,足足曬了幾千桶,全部運到了青林部落,有白有黃,雜質還挺多,大家除了醃製魚、肉外,平時根本沒人願意用,都扔在了山洞裡。
倒是上次青凰在懸空島處的“浴火重生”,烤乾的海水形成了一層層的鹽,完全夠青林部落吃幾年了!
看了制醋過程,胡蒙林又看了醬的製作。說起這種東西,源於胡蒙林對於那種藜明果的認知。這種可以隱藏氣味的果實,居然還可以生吃,有一種生黃豆的味道。胡蒙林認為,如果這種東西有黃豆的味道,沒準就可以製作豆腐和相關產品。
說了自己想法,但現在連真正意義上的布都沒有,更別提點豆腐的石膏只能用白蚓人的糞便了。一提出這個想法,連青林族長都被噁心到了,因此作豆腐就顯得有些不合時宜。但是,對於做醬來說,則沒有這個阻礙,因此一群人按照胡蒙林的想法,開始了加工。
現在,第一批醬已經差不多完成了,畢竟,什麼晾曬過程、發酵過程,都可以用種族異能加速,完全不用地球人那樣等半年,所以現在胡蒙林面前就擺著一盆紅黃色的醬。嘗試了一口,鹹,然後有一股淡淡的香氣,口感也不錯。
讓人找來一些野菜,胡蒙林蘸著吃了起來,一種久違的鄉愁又湧上心頭。
看到胡蒙林的吃法,感興趣的幾個曲蜒也嘗試了一下,然後不屑一顧地跑開了,對於他們來說,這種東西太難吃了。而對於一些牛族人、馬族人等大型植食性的種族來講,這東西就十分美味了。
胡蒙林也不可能考慮到每一個人的口味,指導了一下,又到了製作白糖之處。很久以前,部落內就有人從南方的雨絲谷、虎狐等部落聯盟交換一些非常甜美的植物莖、根,胡蒙林嘗試過後,認為其中糖分很足,完全可以製糖。但是這種東西,部落內當作不務正業,都忙著生產各種飾品、衣服等,根本沒人當回事。
這一次,要不是因為馬無雙親自帶人試製,估計又會被扔到一邊忘記了。幾十個大桶內,都是磨成碎末的“綠冰蘿”的根,一個個如同紅薯樣子的蘿根扔得到處都是,偶爾還可以看到一捆捆“紅線蔗”,被摞在牆角上。
已經榨出的汁一些在陽光下曬著,一些被放在陶罐著熬著。看到一邊上已經有一些黃色的粘稠晶體了,胡蒙林用木棍攪了一點,放進嘴裡嘗試了一下,很甜,彷彿白糖被熬成了汁一樣的效果。
看到這種東西,胡蒙林明白,以現在的工藝,要製成自己原來世界的白色糖晶,絕非一日之功。將正在熬製的幾個猴人師傅找到一處,胡蒙林提出,這種辦法制作太浪費時間了。
一是可以讓人把這些綠冰蘿的