都是一家人嘛,吃她點肉很過分嗎!張大牛心裡暗想道,可嘴上到底沒有再說出口,娘這暴脾氣,他是知道的。
表面上對二房不理不睬,實際上偏心的嘞。
突然間,沈萍覺得這婆母有些可愛,表面上句句嫌棄她,可細想,好像又在維護她。
……
“娘,既然青峰山有好東西,為什麼和大家說。這以後咱們去的話都沒東西摘了。”大春不解的問道。
沈萍聽了後沒有說話,卻看向三春,微笑不語,三春開口道:“現在村裡面大多人都吃不飽,看到咱們掙著銀子了都嫉妒著呢!”
“反正青峰山的東西誰都可以去採摘,各憑本事罷了,這樣大家多少能掙到一點銀子,也不會眼紅咱們,也不會與咱們為敵。”
“不知道我這樣說的對不對,娘?”三春看向沈萍。聽了三春說的話,大春這才恍然大悟:“對哦,我怎麼沒想到!”
想不到三春雖然話少,倒也挺開竅,能想到這一點。沈萍點了點頭:“你說的對!全村若是隻有咱們掙著銀子,肯定會招人嫉妒。”
“不如有錢大家一起掙,至於掙得多少,就各憑本事,大家好,才是真的好,這樣村民們的眼睛就不會只盯著咱們家。”
青峰山物資豐富不假,可也太多危險,若是以後能上山還是不上山的好,經商是沈平的打算,現在的當務之急是要開發滷肉。
吃過飯後,一家人除了巧巧,大家都在忙著清洗豬大腸,豬耳朵。
這幾天看著家裡的變化,連五春和四丫都少了鬧騰,也開始主動幫幹活了。
清理這豬大腸還是有點難度,要清理掉一部分豬網油,太多了影響口感,全清理完也不行。
除了豬耳朵有淋巴,豬大腸也有淋巴,這些得拉扯掉,不然吃了對身體有害無益。
自己可不能像那些黑心商家,用淋巴肉來代替好肉。
為了方便清理豬大腸,沈萍加了些許麵粉和鹽揉搓。
豬耳朵上面的毛得慢慢拔乾淨,不然影響口感和賣相。
水桶的水,沈萍總是偷偷用靈泉水加滿,不然就清理這些豬大腸都不夠。一家人忙活到了大晚上。
最後滷肉的工作就交給了沈萍,這是弄的第一鍋,一定不能出錯,就靠這一鍋肉開啟市場了。
材料焯水,炒糖色,再加香料到下鍋,大火燒開,再小火熬,最後熄火再浸泡入味。空氣中瀰漫著陣陣的肉香味。
沈萍挑了一小截豬大腸,還有一個豬耳朵放在盤裡,再放進菜籃子,遞給了三春:“你把這些送給老宅,再問你奶,借一下板車用。”
三春接過籃子並沒有多說,扭頭就往老宅走去。