“這你們就不懂了吧!娘放的是黃梔子,這果子裡面的種子那就是天然的色素,你們看,這雞黃澄澄的多好看。”
以前沈萍也不知道為什麼熟食店裡賣的鹽焗雞顏色這麼好看。
直到有一次刷到某影片,才發現原來是這樣的操作。
準備睡覺前,沈萍又把雞和兔子撈出來放到瓦盆晾涼。
如果有冰箱就好了,把做好的鹽焗雞放涼再放進冰箱,到時候肉質會更加q彈有嚼勁。
唉!沈萍搖了搖頭,只可惜沒有冰箱,要不然這鹽焗雞味道更好。
把這一切忙完已是大半夜了,鄉下的夜晚靜悄悄,乾旱連青蛙也沒有了。只有隱隱的蛐蛐聲。
沈萍伸了個懶腰,終於可以上床睡覺了!只有躺在床上才感覺到短暫的自由。
幸好老大媳婦兒手巧,做好了新被套,看著這小碎花被套都開心,只是這木板床還是硬邦邦的,硌的身子疼。
六丫此刻正睡得香甜,有些磨牙,不知是不是夢到吃好的,偶爾還傳了兩句夢話。
不禁讓沈萍的睡意全消,自己本是殺手,睡眠也淺,一點點的風吹草動,自己都會驚醒。
這六丫既磨牙,又說夢話,對沈萍來說,簡直就是折磨。
這一個晚上沈萍半夢半醒,終於雞啼過了四更,快天亮了,這才開始有點睡意,沉沉睡去。
沈萍這邊剛睡著,大春和三春卻準備起床了。沒辦法,家裡離集市上太遠了,只能早起。
早起的鳥兒有蟲吃,大春和三春毫無怨言,比起以前沒有目標的日子,他們更喜歡現在。
現在雖然忙但充實,而且每天都有收穫的快樂,讓生活更有奔頭了。
沒有這麼多豬頭肉送去劉府,臨時加了麻辣兔子,和鹽焗雞。
大春的心裡也沒底,不知道這劉員外會不會生氣,畢竟這可是第一個大客戶。
三春和大春想的相反,他反而覺得說不定這是個機會,一個可以打響張氏滷煮的機會。
如果這一次做的好的話,那以後肯定經常有這樣的機會。
而且趁著這次劉府宴席,更是宣揚張氏滷煮的好時機。
劉員外大肆宴請親朋,定會有很多人吃到這滷肉,到時候就等於又做了一波免費的廣告。
一定要抓住這麼好的機會,不能出亂子,如果讓客人滿意,口口相傳,到時候就不愁生意不好了。
兄弟倆各懷心事,朝河陽集趕去。