清明時節雨紛紛，這段時間雨水充足，大家都在清明節後把水稻插了下去。
一眼望去，青峰山上的茶葉綠油油，估計是受了靈泉水灌溉的原因，這茶葉長的飛快。
現在可以採春茶了，這時候的茶葉正嫩，沈萍放風出去，廣招採茶工 ，一天給25文錢，並且包吃一餐。
春耕結束，這會兒大家開始閒了下來，見著沈萍招採茶工和炒茶工，大家絡繹不絕前來報名。
第一天招了100個工人，另外還招了幾十幾個炒茶工，招炒茶工，沈萍讓張鐵柱負責，茶葉好不好，炒茶可是最關鍵。
張鐵柱可是炒茶的能手，所以讓他負責招炒茶師傅是最好不過。幾乎招到的炒茶師傅都是老一輩。
這些採茶工腰間綁著特能裝竹簍，雙手左右開弓，將採摘好的茶葉放在腰間的特能裝。
這採摘茶葉很有講究，只採葉尖最嫩的一部分，也就是三片葉子左右，半天時間，100個人只採摘了100多斤。
沈萍讓大春派人第一時間將採摘好的茶葉運送回來交給炒茶師傅。
沈萍在自家後院後門口，也就是青峰山的外圍那平整了一塊地，搭起棚子，架起了幾十口大鍋，炒起了茶葉。
這些炒茶師傅都是炒茶能手，這拿回來的茶葉經他們的炒制首先要殺青。
然後再揉搓，反覆最少要炒三遍。這樣做出來的茶葉才能更好的出茶香。
沈萍將剛做好的茶葉用油紙袋裝了起來密封，給每一個自己合作的酒樓都免費送上兩斤。
那些酒樓掌櫃開心著呢，畢竟這茶葉免費，要是好喝的話也能替酒樓招來更多的客人。
大家互利互惠，何樂而不為？而且還能賣沈萍一個面子。
沈萍不僅給酒樓免費贈送，還給當地的最大的茶香居茶樓也送上了茶葉。
這茶香居主營喝茶點心聽曲，裡邊裝修典雅，都是一些達官貴人經常去的地方。
不過因為和他們並沒有合作過，茶香居牛掌櫃還是有些排斥。
認為這免費的東西能好到哪兒去，要是砸壞了茶樓的招牌得不償失。
沈萍當然知道這牛掌櫃的擔憂，讓他當面衝上一壺，可以嘗試品嚐再說。
這牛掌櫃想想也是，好不好得試了才知道。剛倒出來，就聞到了一股茶香。牛掌櫃眼睛一亮：“這可是當年的新茶。”
“正是！”
沈萍點頭， 同時又欽佩的豎起了大拇指：“牛掌櫃還真是識貨之人，佩服～”
這第一泡洗茶水不要，第二泡蓋上蓋子幾分鐘，再次開啟，一股濃郁的清新的茶香味兒撲鼻而來。
茶色清澈，帶著淡淡的綠色，牛掌櫃一看這茶的品質，還沒喝，心裡就已經有了答案。
牛掌櫃端起茶杯在鼻子下聞了聞，這茶香四溢，沁人心肺，一口進嘴細細品嚐，唇齒留香，果然是新茶，而且成色不錯。
入口回甘，瞬間止渴，令人喝了還想喝。而且這茶葉關鍵是第三泡，第四泡水茶香還是如此的濃郁。
牛掌櫃欣喜若狂，這可是好東西呀！
牛掌櫃還沒說話，他臉部微細微的表情逃不過沈萍的眼睛，沈萍嘴角上勾。她估計這牛掌櫃會直接下單。
“咳咳～”
牛掌櫃放下了茶杯，點了點頭：“這茶還不錯，這樣吧，俺也不願佔你們便宜，沈娘子直接給個價，你這茶葉多少錢一斤？”
沈萍微笑：“牛掌櫃，要不俺先給兩斤給你先試一下市場吧！”
牛掌櫃抬手製止了她的說話：“不必了，這茶確實好，俺可從來沒有喝過成色這麼好的茶，而且這茶葉有一股特別的香味！”
沈萍笑了：“牛掌櫃可真是識茶