很快,這光雞蒸好擺盤,沈萍讓紅姑帶上祭品,帶著四丫和石三兒去了宗祠拜祭祖宗。
擺好了祭祀的物品,點好了香火蠟燭,插進了香爐,沈萍雙手合十,嘴巴唸唸有詞。
向祖宗們介紹了女婿石三兒,讓他們保佑四丫夫妻倆百年好合,早生貴子。
接著又倒上了酒和茶,讓四丫和石三兒他們倆誠心祭拜,最後再燒紙錢,燃起了鞭炮。
做完了這一系列的儀式,也就算是完成了任務。沈萍一行人又回到了大宅子。
眼下要準備午飯了,沈萍突發奇想,趁著天冷,吃一頓好久沒有吃上的火鍋。
翠花一回到靠山村,就直奔灶房,這會兒正想動手和姐姐翠紅一起做飯。就聽見沈萍吩咐不用炒菜,煮飯就成。
姐妹倆頓時一臉疑惑,這不炒菜,光煮飯,夫人想的是哪一齣!
沈萍弄了個炭爐,切了牛肉,還有魚肉放上些許木薯澱粉和其他調味料生醃。
把剛才祭祀的雞斬塊擺盤,又弄了些肉丸,還有新鮮的粉腸大和大腸,還有豬肝瘦肉,又洗了些青菜。
把砍好的雞肉放進鍋里加上開水做湯底,水開後一刻鐘,再把一部分的食材放進鍋裡。
考慮到有的人能吃辣,有的人不能吃辣,所以分開做了兩鍋,一鍋是雞肉清湯底,一鍋是麻辣火鍋。
沈萍上商城買了一包麻辣火鍋底料,倒了進去,頓時一片紅彤彤,滿屋子飄香,大家紛紛圍在一起看熱鬧。
“娘,你做的這是啥?可真的太香了。”四丫猛吸鼻子。
“俺們今天中午打麻辣火鍋吃~”
“麻辣火鍋?”四丫瞪大著雙眼,上次她吃過一次,還是五春考上童生的時候
“豈不又麻又辣。”說到這,四丫不自覺嚥了咽口水。
沈萍嘴角上勾:“要的就是這效果!”她可最愛吃的就是麻辣火鍋了。有段時間沒吃了,一直饞了好久,今天總算安排上了。
“娘,俺能吃嗎?”看著那鍋美味的東西,吳氏嚥了咽口水。
先前娘都不給她吃辣椒,因為小海還沒戒奶,怕吃了過奶水,小海吃了熱氣。
沈萍沉吟了一會道:“想吃就吃吧,小海這麼大,也應該戒奶了!”
作為現代人,沈萍知道,這人奶超過八個月,也是沒啥營養的了,還不如喂粥。
只是這一般的人都認為吃奶水比較好,有的人生了兒子寶貝的很,一直堅持母乳餵養,喂到了五六歲。
自己本來也是試探的問,想不到婆母居然答應了,吳氏按耐不住的高興。
沈萍給了兩包火鍋底料給紅姑他們,讓他們也嘗一嘗,樂的翠紅姐妹倆高興的蹦起來。
石三兒還是第一次看見這樣的吃法,頓時也覺得稀奇,開飯的時候,試探性的吃了一小口,想不到根本停不下嘴。
這麻辣豬肝可太好吃,還有這肥腸~吃麻辣火鍋就是省了蘸料,要是吃清湯火鍋,還得弄蘸料。
雖然又麻又辣,可大家吃的歡的很,身體也感覺暖和了不少,甚至吃的冒汗。
四丫辣的飆出了眼淚。六丫和樂樂不敢吃辣,可是看著他們吃的這麼香,也忍不住夾了兩塊瘦肉。
“噝~噝~”
剛一放進嘴裡,兩人就不約而同的大聲呼哧呼哧了起來。
“娘,這東西太辣了,又麻又辣,不過可真好吃~”六丫大口的喘著粗氣,抹起了眼淚。
“那是因為裡面放了麻椒!”沈萍笑著道。就是又麻又辣,所以才好吃,才讓人慾罷不能。
等到鍋裡的食材差不多都吃完,沈萍又教他們夾新鮮的肉,放下去燙十幾秒鐘,這樣就可以吃了。
因為這肉切的薄,再