這全是你的,想吃哪塊吃哪塊,吃不完,咱打包!”
“真的!”
四丫頓時眼睛笑成了月牙,一手拿著一塊糕點就往嘴裡塞。
沈萍忙拍她的手:“慢點吃,矜持點,你可是個姑娘家,別讓人看見笑話。”
四丫這時才想起來,這掌櫃還在這看著呢!不禁臉一紅。
邱掌櫃笑著說道:“話可不是這樣說,想吃就吃,能吃是福,這樣才真實,沈娘子,你也吃。”
看著桌子上的牛肉,賣相不錯,再仔細一看,沈萍皺起了眉頭,不用吃她就知道,這牛肉絕對嚼不爛。
看著邱掌櫃期待的眼光,沈萍拿起筷子夾了一塊牛肉進嘴。
果然不出自己所料,這牛肉味道還算可以,可就是又柴又硬。沈萍嚼了幾分鐘,才把這牛肉給吞了下去。
邱掌櫃瞪大著眼睛,看到沈萍難以下嚥的表情,隨即又搖了搖頭。
唉!
看沈娘子的表情,他都猜到了答案。
看著另一盤清蒸鯉魚,上面還放了蔥花賣相不錯,就是不知道這味道如何。
這剛把筷子放下去,沈萍就看出了不對勁,這怎麼把鱗都颳了,這鯉魚鱗可最好吃了!
沈萍試探性的夾了魚肉進嘴,結果發現,這肉也老了,分明是蒸的時間過久,導致這魚肉老了。
四丫吃了糕點,又端起米飯吃起了菜。這菜剛塞進嘴,四丫就皺起了眉頭:“娘,這肉好硬,沒有娘炒的菜好吃!”
四丫大大咧咧的說著,可一點沒有顧忌邱掌櫃的臉面,頓時邱掌櫃臉熱了起來。
連這一年不吃幾回肉的姑娘都覺得這肉硬,不好吃,更何況是那些有錢人。
沈萍放下了筷子:“邱掌櫃,我閨女說的沒錯,這牛肉太老了,還有這魚肉也是!”
邱掌櫃拍著大腿說道:“可不就是嘛!就這兩道菜,總是不受顧客的歡迎。
這後廚的師傅想了不少法子,可總是沒能好好改良!沈娘子,不知道你有什麼好辦法?”
想不到邱掌櫃這麼虛心向自己請教,沈萍倒有些不好意思,畢竟自己可不是美食家,也不是廚師。
自己一個現代人,平常也很少下廚,只是也喜歡刷這方面的影片,也很少實踐操作。
沈萍笑了笑,當下謙虛的說道:“邱掌櫃,您可太抬舉我了,我可不是專業做菜。再說,您瞧我是能吃得起牛肉的人嗎?
再說,對我們來說,這牛可是我們莊稼人的命根子,還指望著這牛是幹活的,是家庭的一員,可不會把牛殺了吃。”