些他們不懂的中草藥,沈萍又把那些香料放在了一邊。
“娘,這是兔子嗎?”
樂樂看著溫氏手中的兔子,欣喜若狂的跑上前去。
“是啊,這是奶奶抓回來的。”溫氏一臉寵溺的說道。
“哇,娘好棒!”六丫興奮的鼓起了掌,摸了摸那小兔子。
又一臉期待的問著沈萍:“娘,我們能不能不要吃小兔子?”沈萍張了張嘴,又怕拒絕會傷了孩子的心。
“六丫真乖,可是就算我們不吃,也得把它賣掉,因為我們沒有東西餵它。”沈萍也只能這樣安慰她。
不是她狠心,畢竟在連自己的溫飽都沒有保證的情況下,哪裡還能養其他動物?
吩咐溫氏先把兔子關在籠子裡,沈萍拿著兩個野雞進了廚房。
扭頭又對三媳婦兒吳蘭香說道:“老三媳婦兒進廚房燒水……”
“誒……來了……”吳蘭香開心的應道。 自己嫁過來這麼久,還是頭一回看見婆婆去後山。
而且這一去就找回了這麼多好東西,這真的是出乎她意料。
吳蘭香麻利的往鍋裡面倒上水,蓋上鍋蓋,燒起了火。
沈萍拿了一個大陶碗,裝上小半碗水,放上一些鹽巴。
然後抓起一隻雞,用腳踩著雞的雙腳,雙手拿著雞翅膀把雞頭也捏住,把雞脖子的毛扯了下來,拿起菜刀割起雞來。
把雞喉嚨割了後,又把雞血滴到裝了鹽水的陶碗裡面。很快兩隻雞就一動不動了。
不到一會兒水也燒開,沈萍拿過來一個木盆,把開水倒了下去又把兩隻雞放到裡面,反覆浸了一下。
緊接著又拿到另外一個盆裡扒毛,很快,溫氏也進來幫忙了。
不到一會兒,雞毛就被拔光,把內臟也處理乾淨,接著把雞斬塊。
“老大媳婦兒,你拿上一些菇來洗,咱們把菇跟雞肉一起炒。”說完,起鍋燒油。
沈萍用調羹挖了一羹油下去,看得老三媳婦兒又是一陣齜牙咧齒。
唉……婆婆炒菜太費油了,看的連她都肉疼,家裡邊也就這麼一點油了。
把姜放下去爆香,緊接著又把雞肉倒了下去,加鹽翻炒兩分鐘,再倒上一些米酒,蓋上鍋蓋。
不到一會兒香味就出來了,開啟鍋蓋,丟沈萍又往裡倒了一點水,沒過雞肉,又丟了幾片香葉,繼續蓋上鍋蓋燜了幾分鐘。
這時溫氏把菇洗幹拿了進來,沈萍把菇也倒進了鍋裡,和雞肉一起翻炒,繼續蓋上鍋蓋。
廚房裡面就沒啥調料,連醬油都沒有,只有簡單的油和鹽,沈萍搖了搖頭,到時候得上商城買點調味料。
沈萍看了看,碗裡的雞血已經凝固,又用鍋鏟劃拉了幾下,把雞血也倒了進來翻炒。