“一崢,你去把凍上的羊排和羊蹄拿過來,咱們今晚全部吃了算了,一靜,你帶著一康去後院自留地摘些生菜和白蘿蔔回來,一嶸,你把火燒水,等會要用。”
廚房裡,林卿汐擼了擼袖子,就開始使喚林一崢四人做事,緊接著,他們五人就各自忙了起來。
趁著火還沒有生起來,林卿汐舀了兩碗玉米麵和上,打算等會做饃饃吃。
剛和好面,向一靜姐弟就摘完菜回來了,林卿汐便讓他倆拿煤爐子上放著的銅壺裡的熱水去洗菜,自己便開始搗鼓林一崢拿過來的羊排和羊蹄用溫水解凍了。
林卿汐從吊起來的籃子裡取下一塊臘肉,放大鐵鍋裡煮著,過了十來分鐘,她撈出臘肉切片,從酸菜缸裡拿出一塊酸菜疙瘩出來洗淨切碎,又拿出一把大蒜葉子切斷放旁邊備用。
大鐵鍋倒水燒開,林卿汐趁著燒水的功夫,從大水缸撈出一條大鯉魚,刮鱗改花刀,然後用薑片醃製上。
水燒開後,林卿汐把熱水倒進銅壺裡,剩下的熱水盛出來放在木盆裡,然後往鍋裡倒油,先把魚炸一下,便把木盆裡的熱水倒進鍋裡,放入薑片和一丟丟鹽,就蓋上了鍋蓋,把魚蒸上。
接下來,林卿汐把羊排油炸了出來,再把羊蹄用蘿蔔燉了出來,至於生菜,她是打算生吃了,酸菜疙瘩炒了一下。
天色漸漸黑了下來,林卿汐準備了六個菜,分別是羊蹄燉蘿蔔、羊排、紅燒魚、酸菜疙瘩、蒸臘肉和生菜。
晚飯做好,一家人移步來到了堂屋,林卿汐沒有點油燈,而是拿了兩個手電筒出來放在桌子上,整個堂屋在手電筒的照耀下十分的亮堂。
“咱們一家五口人,我準備了六個菜,吃不完也沒事,今天允許剩菜,明天就是新的一年了,祝我們這個家以後越過越好,”林卿汐說著,把羊排撕開,給每個人都分了一塊羊排。
“越來越好!”
聽到林卿汐的話,就連最小的向一康都很是開興,都是窮人的孩子早當家,林一嶸四人也就剛出生的時候和父母待了一兩個月,後來就是林卿汐帶大的。
比起父母,他們和林卿汐的感情最好,也是最喜歡她了,這也是為什麼他們寧願跟著林卿汐來周家屯,也不願意去邊疆林卿平兩口子那。
吃完飯,林卿汐帶著向一靜把碗筷收拾好,林一崢就帶著林一嶸和向一康去洗漱,等他們洗完,就是林卿汐和向一靜了。
五人分別洗完澡,就換上了新衣服,一家五口坐在堂屋,一邊聊天一邊守歲。
將近凌晨的時候,林卿汐看大家都困了,也就沒有繼續守歲,而是去把大門給鎖了,帶著大家各自回房去睡覺了。
大年初一一大早,林卿汐早早的就起來了,她直接去廚房生火準備早餐,昨晚有一些剩菜,她給熱了一下,然後蒸了十個大肉包子,又煮了一鍋紅薯稀飯。
剛把早餐做好,林一崢四人就陸陸續續的起來了,大家輪流洗漱,便開吃了。
吃完早餐,林卿汐把碗筷拿去廚房放著,周家村的習俗是開年第一天,可以在廚房生火準備早餐,但是不能動刀動掃把,也不能罵孩子和洗碗筷這些,都得等到初二才能做,這樣這一年才能順順利利。
“一崢,這是你們四個的紅包,你們自己存起來,籃子裡的東西是給你們去拜年的,你們先去村長家,然後再去二舅公家裡,最後去太姥爺家,知道了嗎?”
林卿汐一邊說一邊往籃子裡放東西,她準備了三個布袋,每個布袋放了半包奶糖、一斤紅糖和一隻風乾的野兔和六個肉包子。
“知道了,姑,我們記住了,”林一崢點點頭,他還是第一次去拜年,雖然心裡有些忐忑不安,但是作為林家的男子漢,他得立住了,以後才能給小姑撐腰。
“行了,