行道：“八千兩！”
冰瑩道：“經過了這一次的拍賣會之後，天香酒樓名氣更大，生意會更好！利潤也會相應的增加！但是，要達到八千兩，還是有一定的距離！”
梅天行點點頭：“酒樓經營需要長期的累積，現在京城規模大的酒樓都有上百年的歷史，而我們酒樓在新的酒樓當中，生意算是最好的！當然，這其中主要是有暮雲日報免費而長期的廣告宣傳！”
冰瑩道：“廣告只能吸引客人！可留不住客人！要留住客人，需要的是周到的服務和可口的菜餚！開的分店越多，需要的廚師和店小二就越多！天行，廚師的技藝和店小二的服務態度和質量，你一定要嚴格的把關！最好要將所有分店的店小二，定期召回總店來培訓技能，並且定期舉行評選優秀店小二的活動，給與加薪的獎勵，這樣會調動店小二的工作熱情和積極性！”
梅天行彷彿看到了一道明亮的曙光……
何清海則弱弱的道：“這個方式，我也可以用到培訓錢莊的掌櫃和夥計上面！”
冰瑩笑著點頭：“對對對！舉一反三，何掌櫃果然不愧是世代開錢莊的！”
杜金光嘿嘿一笑：“看來我的反應是慢了！不過我也不笨！放心吧。等梅老闆將那一套方法施行成功之後，杜某便偷師，照搬過來培訓書局的員工就行了！”
冰瑩聽到他們這麼一說，道：“既然錢莊，書局，酒樓都要培訓員工，就是夥計和店小二的意思，那我們不妨集中開一個培訓班，以後招募的所有員工都先進培訓班，然後再安排工作和職務。這樣效率會高很多！天行，這件事就交給阿尊負責吧！我看他的確是個本分勤勞的人，也該是時候讓他挑大樑了！”
梅天行點點頭：“我也正有這個想法！”
為愛痴狂的妓女10
梅天行點點頭：“我也正有這個想法！”
冰瑩道：“宣傳的事情，待會兒討論！天行，酒樓開分店，還差多少資金？”
梅天行算了算，道：“現在8家酒樓一個月盈利約為四萬兩！六個月就是二十四萬兩！雖然有了品牌，口碑和前面成功的模式，大大的減少了風險，但是開一家分店的資金最少也要一萬兩！開一百家分店，就需要一百萬兩！”
冰瑩道：“那不是還差了七十六萬？”
梅天行道：“現在我們賬面上還有二十多萬的存銀。”
冰瑩道：“也還差了五十萬兩！”
她的心裡開始盤算起來：缺少資金，總是去偷也不是辦法！
雖然她可以妙手空空，要多少錢就能偷多少！但是做生意，做大事，不能總靠偷來貼錢進去吧？那這樣還有什麼意思呢？
梅天行皺著眉頭道：“對！還差了一半！”
冰瑩想了想，道：“我有辦法！如果用分拆迴圈模式，就可以省下很多時間，又能節省資金！”
梅天行道：“什麼辦法？什麼是分拆迴圈模式？”
冰瑩道：“比如現在有一家已經經營的分店，只需要將這個店的人手團隊一分為二，留下一半，另一半派去分店按照原來的模式管理和操作！這樣團隊，管理，人手和配合的問題就全部解決！剩下的就只需要租店面和裝修！”
21世紀最著名最成功的快餐連鎖店KFC就是使用這個經營模式，迅速擴張到全世界……
梅天行驚詫的道：“這樣一分為二，二分為四，……迴圈下去，豈不是很快就能將所有分店開遍全國？”
冰瑩點點頭，道：“對！只要阿尊將培訓班弄起來，能夠及時補充新鮮人手，酒樓的分店，就會越開越多，而且省時省錢！”
……
PS：今天還有15章哦。後面將會有冰瑩和秀秀跌宕的感情戲……引子是繡兒…