餃子,一家人在一起幹活,其樂融融。從冬天到現在,我都沒有被人欺負過。”
平食就是水餃。
如枚也是愛吃的,更別說別人了,一聽說能嚐到扁飯,就差沒流口水了。
如全馬上道:“這次的餛飩跟去年不一樣,應該是肉餡的。不會再有了,我剝了餡,裡面全是白菜蘿蔔粉絲。”
現在大家都很窮,誰也不想把所有的肉都吃光,他們連豬肉都買不起,只要能順順利利地過上一年的春節,就已經很不錯了。
有錢的人家,吃得好的,就在湯圓里加點油;不注意的話,就是普通的胡蘿蔔和粉絲,味道苦澀,沒人愛吃。
但不管怎麼說,這也是一場盛宴,一般情況下,哪家會有人在裡面包餃子呢?
再說了,他們也不想這麼麻煩。
在夏季,韭菜最多的季節,人們可以有時間吃到雞蛋和韭菜餡的水餃,但真正做這種水餃的人並不多。比起做餃子,他更喜歡做一個大饅頭。
不會像是春節一樣,每個人都有足夠的空閒,有足夠的時間,去做自己想做的事情。不過,大多數人都會選擇一些青菜和蘿蔔之類的食物。
這一次,他們的日子過得不一樣了,不僅有錢了,還買了很多肉,就連他的手藝,也得到了上天的眷顧。
在家做飯,味道越來越好,這大半年來,一家三口都被如枚養得饞壞了。
如枚聞言,眉梢一揚,欣然同意道:“好,那就開始吧,等下你們都去忙吧。不管是誰做的,我都要給他盛一碗”
說完,她挑釁地盯著韓擒抱,道:“等下,我倒要看看,你是怎麼做的,要是把它做壞了,我就把所有的湯汁都倒在你的盤子裡,只許你一個人獨享。”
“別人都在吃飯,你卻在這裡喝酒,真是讓人著急,讓你和我吵架,你看看你這貴族少爺,一副沒做過家務的模樣。能做出來我就見鬼了,我看你還是會吃吧”
韓擒抱著她,精神抖擻地往外走,“母親,中午我們做餃子,我現在就去切菜。你去摘些芹菜吧,炒著吃味道不錯。”
其實,自從如枚來了以後,她就學會了燉菜,學會了炒菜,學會了鹹菜和鹹菜,這還是頭一次包餃子,這對她來說,並不是什麼難事。
要做一個美味的餃子,最重要的就是餡料,只有把餡料揉的足夠薄,才能做出最美味的餃子。
如果再配上蒜泥,淋上醋,一人就能吃上十幾個。
他們都是大老爺們,飯量大,做一頓餃子也不是一件簡單的事情。單憑如枚與如枚娘兩個,還真有些吃不消。
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金環已經不上班了,一家人要準備一頓豐盛的晚餐,估計要到凌晨一兩點才能吃到。
於是,如枚把餡料混合好,揉成麵糰,切成兩半,招呼著其他漢子一起動手:“哥,韓,快來幫我做餃子。”
男的不懂包餃子,就是學會做麵皮,把麵皮揉得歪歪扭扭,有大有小,有粗有細。
賢良和富貴笨手笨腳的,什麼都不會做,如枚取笑他們:“他們的手和腳丫子一樣大,看著就像是揉不出來似的。”
如枚他們還等著韓擒抱出醜呢,以為他什麼都不會,沒想到他包餃子做的這麼好
就連如枚也驚呼一聲:“喂,韓擒抱,你的手藝讓我佩服得五體投地,這麵皮的厚度和大小都一樣,簡直太棒了!”
韓擒抱一聲冷哼
老子堂堂一代名將,居然連一根小擀麵杖都不會用?
這些人對韓擒抱讚不絕口,有的說他能做,有的說他能做,有的說他聰明。
一間屋子裡還在喧鬧,一片喧鬧。
如枚的父親從門外走了進去