“水煮魚其實並不難,考驗的無非就是一個東西,火候。”埃裡克單手拿著那巨大的鐵鍋不停的翻炒著,火焰炙烤著鐵鍋,就好似一條火龍一樣。
一股麻辣香味快速的擴散開來,也不知道過去了多久,埃裡克突然舀起一大勺的高湯倒進鍋中,而後抓起數樣佐料一起扔進國內,蓋鍋,中火燒。
“怎麼味道這麼濃?”廚師走到鍋旁,湊到鍋邊聞了一下,不解的問道。
“火候。”埃裡克淡淡的說出了兩個字。
“可我也是用大火啊!”廚師疑惑的說道,“大火出味,我火用的可比你還大,你這只是中火而已。”
“火候不是大火,這位廚師,您應該還沒進入米其林星級廚師的行列吧?”埃裡克笑著問道,雖然樣子看起來很溫柔的樣子,但是內裡卻怎麼也掩蓋不了一股輕視的味道。
“米其林?那可是廚師等級的最高評判標準,哪裡能那麼容易考上。”廚師搖了搖頭。
“不好意思,我就是米其林二星廚師。”埃裡克謙虛的笑道。
“什麼?米其林二星?怎麼可能,你這麼年輕!”廚師不敢置信的搖著頭,似乎米其林二星是一個很罕見的東西一樣。
“我的母親是一位米其林五星廚師,在她從小到大的薰陶之下,我也接觸了很多做菜的方法,所以…其實很多時候做菜跟做人一樣,掌握住火候,平凡的食材也能變成絕世美味,比如眼下的這個。”埃裡克說著,將鍋給掀開。
一股豐富到無以復加的香味快速的肆意開來,埃裡克單手將那一鍋至少一二十斤的大鍋給拿了起來,然後輕鬆的倒入了一個大盆裡。
“只差最後一步。”埃裡克熟練的倒油入鍋,然後放入蔥薑蒜等東西爆炒幾秒之後,拿起鍋把油倒入了之前的盆裡。
次啦啦一陣聲響,之前豐富的香味,再一次的上了一個層次。
“這逼裝的夠夠的!”趙純良低聲說道。
“不過挺帥的,你不覺得麼?”黃媛說道。
“哦?你喜歡廚子?”趙純良問道。
“我覺得會做飯的男人都很帥,特別是為自己的女人做飯。”黃媛雙手抱胸,說道,“以前我就想著嫁給一個廚師,真的,沒騙你。我前男友也燒的一手好菜,不然我也不至於被他給俘虜了。”
“哦!”趙純良若有所思的點了點頭。
“試一下。”埃裡克將身子讓開,示意在場的人試菜。
一旁圍觀的餐廳廚師最快衝過來,一人拿著一雙筷子,迫不及待的夾著魚肉就往嘴裡送。
“好吃好吃!!”之前一直鄙視埃裡克的廚師眼睛一亮,大叫道。
“我也試試。”林思伊拿著雙筷子夾了塊魚肉放進嘴裡咀嚼了幾下,笑著說道,“果然味道不錯,比剛才的大廚做的好吃。”
“確實比我好吃!”廚師點頭道,“米其林二星,果然是厲害,這隨隨便便的食材,竟然能夠做到這麼好吃,我實在是佩服!!”
“真有那麼好吃麼?”黃媛好奇的湊上前去。
“我夾一塊給你吃。”林思伊夾起一塊魚肉,耐心的吹了幾下,然後送到黃媛面前,黃媛張開嘴一口直接把筷子也給咬住。
“你慢點,又不會沒掉!”林思伊笑罵道。
“吃東西就得大口一點,不錯不錯,這魚確實不錯,味道好!”黃媛一邊吃一邊說道。
“味道很好,不過總覺得少了點什麼。”趙純良的聲音突然響起,只見趙純良拿著個小碗和筷子,一邊哈著氣吃著魚一邊說道。
“少點什麼?”埃裡克微微一皺眉,說道,“我確定我沒有少放任何一種香料。”
“少了靈魂!”趙純良一本正經的說道,“這是一條沒有靈魂的魚!”