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你啊!真是夠笨的,挺英俊的小夥子,要是在臉上留個傷疤就不好了。以後小心點。走,咱們去吃早飯吧。”

念冰確實餓了,上一頓還是昨天中午在鳳女那裡吃的。在李叔的帶領下,兩人朝廚房的方向走去,遠遠的,已經看到廚房門口擺好了兩排長條木桌,大概有三、四十名身穿白色廚師服裝的人正坐在那裡吃喝著。念冰道:“廚房的人起的還真早啊!”

李叔道:“當然要起早了,每天上午都是最忙碌的,他們要準備一天所需的材料。咱們清風齋所用的材料,都是精挑細選的上等品。光是挑選材料,就有三、四個人負責呢。走吧,看看今天吃什麼?”

早飯是包子和粥,廚師們大多數都認識李叔,在李叔的介紹下,念冰一一與他們打著招呼。當李叔帶他走到最後一張木桌時,念冰發現,在這張桌子旁,只有一個人坐在這裡吃飯,其他的廚師都很自覺的到其他桌子,自己吃自己的。

“念冰,這位就是咱們清風齋的廚師長,有妙廚王之稱的明元、明師傅。趕快見過。廚師長,他叫念冰,是新來幫我的。手腳還算勤快,以後還要麻煩您多多關照。”李叔殷切的替念冰介紹著。

明元身材中等,不胖不瘦,聽到李叔的介紹,抬頭向念冰看去,他大約四十多歲的樣子,相貌雖然普通,但他那雙眼睛卻讓念冰感覺到一絲熟悉,同樣的眼神,他也在查極眼中看到過,只不過,比起查極來,他還要差了不少。查極曾經對念冰說過,一名有能力的廚師,眼神與普通廚師是不一樣的,因為常年專注於廚藝所致,他告訴念冰,雖然念冰現在已經學全了他的廚藝,但在火候上和感覺上還有所差距,而感覺,就需要悟性作為支援。

明元神色間顯得很冷漠,向念冰微微點頭,繼續吃著他的早點。

李叔帶著念冰坐到旁邊的一張桌子上,兩人也吃了起來,包子是肉餡的,但味道卻差的遠了,不過,當一個人餓的時候,只要有能填飽肚子的東西,也已經足夠。

正當念冰吃飽,準備和李叔一起回去幹活之時,他不願意見到的人再次出現,那火紅色的身影緩步而來。

“明叔,早上吃什麼好東西啊!有沒有我的一份?”雪靜的出現,使所有廚房的工作人員趕忙都停下了自己的動作,紛紛起身向她行禮,只有明元依舊坐在自己的位置上。有些寵膩的看著雪靜道:“你這丫頭,你的早點不是早就送過去了麼?怎麼還跑這裡來要。找我有事麼?”此時,他冰冷的面容上才有了一絲淡淡的微笑。

雪靜一晚沒睡,但此時精神卻絲毫沒有疲倦之色,“沒事就不能找您麼?侄女想您了不行啊!”

明元哈哈一笑,道:“想我?我看,你是想我做的小吃了吧。說吧,今天是想吃窩窩、糖果卷,還是吃金香圈?叔叔上午沒什麼事,有空給你做。”

正文第十三章金香圈的製作(中)

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聽了窩窩、糖果卷和金香圈三個糕點的詞彙,念冰不禁心中一動,這三種糕點中到有兩種他聽說過,糖果卷和金香圈都是有名的小吃,只是能夠掌握好火候做好的人極少。可是,那窩窩又是什麼東西呢?既然明元號稱妙廚王,想必他比較擅長巧妙的烹調方法,有機會一定要請教一下這窩窩的做法。

雪靜想了想,道:“明叔,那我要吃金香圈,您也知道,人家最愛吃這個的。要不,您教我做吧,怎麼樣?”

明元故意做出驚恐之狀,道:“你?還是算了吧,除非你爸爸同意將清風齋的廚房燒了也沒關係,我就教你。否則,叔叔還想多活幾年,多給你多幾次好吃的呢?不過,我說丫頭,金香圈雖然酥脆油香,不過油還是大些,對面板可不是很好哦。”

雪靜嘻嘻一笑,道:“人家又不

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