及可口的飯菜使的《喜洋洋》快餐店開業非常成功，到20號，八個店子中除了位於中原省南部的丁陽市消費水平太低沒達到預期收入外，其他店子都達到了日營業額突破萬元的目標，象商城的旗艦店和九都群星坊步行街上的民俗街店更是突破了日收入十萬的額度。
第一部 初出茅廬 第七十一章 喜事不斷
在獲得了確切的銷售資料後，何桂枝她們被巨大的喜悅擊倒了，這標誌著何氏快餐邁過了重要的一道坎，成為國內有數的中式快餐店了。（牛文小說~網看小說）不過對此冷靜的多的楊星還是及時給她們澆了瓢涼水，楊星提醒她們這是剛開店鋪的新鮮效應，如何維持住這種客流，是要在飯菜質量、花樣，以及管理上下大工夫的。現在一定要保持清醒的頭腦，不能被盲目擴充套件的熱情衝昏頭。一句話穩紮穩打，先把中原省的地盤打牢，再圖謀向省外發展。
不要象紅高粱那位負責人一樣，到處宣傳“挑戰麥當勞，要吃就吃咱們中國人的快餐！”宣揚民族情感可以作為一家企業的廣告，但作為一家企業的發展戰略就很有問題了。
他還舉了麥當勞例子告訴她們快餐業不僅可以靠從加盟店收取服務費和直營店的盈餘來盈利，發展到正式的加盟業務時，還可以依靠房地產運營收入來增加贏利點。
由於加盟者一般都沒有足夠的資金支付土地費用和建築費用，也常無力爭取貸款。麥當勞公司就負責代為尋找合適的開店地址，並長期承租或購進土地和房屋，然後將店面出租給各加盟店，獲取其中的差額，這是麥當勞公司收入的主要來源。這既解決了加盟者開店的資金困難，又增加了麥當勞公司的收入，同時，透過控制房地產，更有利於麥當勞加強對加盟店的管理。
資料表明，麥當勞的近萬家餐館中，有六成屬於麥當勞總部，另40％是由總部出面向當地房地產主承租的。由此，房地產收入成為麥當勞的主要收入。麥當勞收入的1／3來自直營店，其餘來自加盟店，其中，房地產收入佔這部分收入的90％。這讓大家眼前一亮，楊星也明確表達了不會再往快餐店裡直接注資的想法，但表示等喜洋洋快餐店能做到這一步時，他旗下的星華地產公司可以考慮和她們合作。到這時，邵藍心才心悅誠服，楊星一席話就讓喜洋洋快餐店走上發展的快車道，足夠全國的中式快餐店追趕一的了，這也更堅定她要在這個位置上幹出成績的想法。這時她們還很弱小，但她相信，全國、全亞洲、全世界的餐飲巨頭皇冠在那個年輕人眼裡大概也不是不能摘取的吧。
11月中，楊星迎來了一連串的喜事，首先是周豔紅成功的獲得了世界模特大賽的冠軍，楊星專程飛回上海，為她舉辦了一場盛大的慶功會，遍邀上海的上流人物，既表達了對周豔紅的慶賀，又趁機讓星富投資公司和星華地產公司走到了臺前。雖然楊星本人喜歡退居幕後指揮，但星天地的光芒實在太耀眼了，他本人也不得不高調宣傳一把，這也是對他今後在上海的發展有好處的。
這一次和汪嵐猊的交手讓他明白，不要老是把對外聯絡的重任寄託在汪家一家身上，自己也要有多種和上層聯絡的過硬渠道。在這次酒會上，上海市市長陳濟世就主動提出今年底他要率團訪問美國，準備帶一支模特隊同行，周豔紅剛剛獲得世界模特大賽的冠軍，