養豬能不能賺錢，有一個重要的指標，就是肉糧比。也就是生豬的價錢和糧食的價錢的比例。這個比例，是6比1，。也就是說，只要豬的價錢，達到了糧食價錢的六倍，養豬就是不賠錢的。
這是賈珉從自己前世得到的經驗，是經過專家研究得出的可靠結論。
看看玉米的價格，賈珉心裡盤算一番，心裡有了數。
其實，賈珉的養豬模式，和這個世界的養豬模式，這個肉糧比對他是不太適應的。
首先，他這種養豬法，酒糟是精飼料，可以直接餵豬。按照這種方法，酒糟就可以把原料錢賺回來，酒就等於是白得的。
如果他一斤酒賣上一兩銀子，就淨賺一兩。
另外，這個世界養豬，基本上是不喂糧食的。許多時候人都吃不飽，哪裡還有糧食餵豬？
但是，豬也不是不可以養的，餵豬的主要東西，就是草，所以，打豬草就是養豬人經常要乾的一件事兒。
走在街上，時不時地，就能看見寧兒和南兒貼的廣告，還真就有不少人看，議論紛紛的，許多人張羅著，說要到野渡居去看看。
賈珉心裡樂了，心道：小平兒啊，明天你就要忙著接待這些人了。
賈珉回到家裡的時候，天已經擦黑了，焦利和寧兒、南兒都回來了。飯應經做好了，就等著賈珉回來擺飯了。
平兒已經給準備好了水，伺候著賈珉洗了臉，於是就開飯。
今天上午在陳翰林家打完井，下午就到了另一家，又打了一個井坑。一眼井收了6兩銀子，兩眼就是12兩，去掉一眼井的2兩本錢，淨賺了8兩銀子。
只是因為現在還沒有井管子，錢雖然收了，貨還沒付而已。
至於陳翰林那個井，雖然原來說好是不要錢的，但是陳翰林還是硬給了錢。大概是不差錢兒，又是個有體面的文人，不願意佔這個便宜。
況且，由於示範效應，還有十幾家在等著排號打井的。
賈珉也說了自己看到廣告時候的情景，南兒和寧兒也說自己在貼廣告時，就有許多人張羅著要到野渡居來看。
於是，賈珉在飯桌上就安排，焦利明天繼續帶人打井坑。叫各家準備好石頭，等將來井管子出來後，再去安裝，就很快了。
現在，劉鐵匠和其他鐵匠鋪的供應，就成了關鍵問題。
此事也交由焦利一併負責。
劉鐵匠家住在野渡居三里地的地方，今天回家去了。於是賈珉就告訴平兒，明天劉鐵匠來了，就給他準備個住處，叫他以後就住在這裡。一是省去來回路上的時間，二是省了在家裡吃飯的飯錢。
賈珉這裡的好處，就是劉鐵匠可以有更多的時間在這裡幹活，必要的時候，加加班也方便。當然了，活兒是不會白乾的。
一個沒說出來的打算是，賈珉要劉鐵匠以後也要跟著參加培訓，學習些文化知識。將來，他對劉鐵匠還有更大的用處。
平兒和風花、雪月這些天的主要任務，就是接待那些來諮詢打井的人。給他們示範、講解、登記，排號。
寧兒和南兒明天的任務，就是跟著賈珉，建設豬舍。
今天晚上，開始上培訓課了。
除了焦利，其他人對於學習的熱情，其實並不高。
這跟他們的出身和現在的身份有關。
這些人，除了南兒外，都是賈府的奴才。焦利是家生子。所謂家生子，就是他的祖輩是奴才。後代中，也基本上都是賈府的奴才。平兒以前雖然不是賈府的奴才，但是，是王熙鳳家買來的丫鬟，跟著王熙鳳陪嫁到賈府後，就屬於賈府的人了。實際上也是賈府的下人，只是因為在王熙鳳的房中，是個高階一些的下人罷了。
對於犯了錯的丫鬟，