“秦公子大才!”
“大才!”
“怪不得秦公子當初指點青蓮姐姐編書,會以那樣的綱目編書。”
“市面上流傳的菜譜、食譜……,我也見過許多,從未有如青蓮姐姐那本書的。”
“現在……我算是明白了。”
“秦公子所言的教導之法,在一開始就寫下來了。”
“徐緩漸進,由一知二,由二知三,由三知曉更多,由淺入深,有些像學做胭脂。”
“胭脂的做法有很多很多,其實歸根結底的法子就那幾個。”
“初始學做胭脂,一兩種花草材料就可施為,依從法子,一次次嘗試,就會有不錯的結果。”
“如秦公子剛才的授教一樣。”
“想要學習做菜,學習做各種各樣的吃食,需要了解一份份食材,瞭解一份份廚具之用。”
“瞭解一份份食材的特性。”
“……”
“……”
坐在桌案旁,輕撫手中的一本書,與列於此的李素素亦是多感慨,杳眸有亮,這種授教之法,自己還真沒有見過。
第一次見到。
也是第一次領略。
各種妙處,也能明白。
優點,很直接。
缺點,也有一些。
然而。
卻是接下來最為合適宣南坊所用的。
一一授教,不太可能。
讓那些人自己領悟,也不太可能。
這樣的法子,將那些人當做啥也不懂的人教導,一一掌握,一一領悟,逐步掌握一份份食材的使用之法。
等她們學會了那些,再去學做菜的時候,不至於死板,不至於只能按照菜譜所言的食材去做。
可以多變通。
可以多口味。
……
秦公子真真大才。
青蓮姐姐的書刻印出來之後,自己翻閱著……其實是有些奇怪的,現在……不奇怪了。
一點都不奇怪了。
秦公子。
這是早早就有籌謀了?
害的自己和青蓮姐姐這幾日一直在琢磨如何授教更好,如何可以讓那些人學的快,學的好!
嗯。
看來到時候也需要那樣一個方長的黑暗,還有可以寫寫畫畫的白色粉筆了。
“哈哈,過譽了,過譽了!”
“此法雖好,也有些缺點。”
“嗯,大致也足夠了。”
“依從此法,可以照顧大多數人,讓大多數人受益,至於一些心思不為通明的學員,略難!”
“好在,學員可以繼續學習,直到徹底學會。”
“這幾日之所以沒有和青蓮、素素姑娘你們說道這種法子,也是想讓你們先自己思索一下如何有更好的法子。”
“今兒我所為的這種法子,落於不同的人身上,會有不一樣的效果。”
“就如你們當初學藝的時候,或許遇到有一些人明明水準很高,卻不太適合授教。”
“有一些人水準尋常,卻能夠教匯出出色的弟子。”
“……”
放下手中的白色粉筆。
瞅著自己在黑板上畫的那麼多食材圖畫,還有那些相伴的文字,聽著遠處青蓮和素素姑娘她們的溢美之詞,秦鍾笑語。
這種感覺還是不錯的。
為人師表的感覺,不錯!
從五兒手中接過茶水,喝了兩口,舒緩一口氣。
眼下的百家行當授教之法,多為師徒相授,一位師傅,弟子不會很多。
多了,就難以面面俱到了。
就難以