第119章 紅燒鯽魚 (第2/2頁)

寧寧卻不吃這一套:「我的廚藝還是那樣,之所以這麼香是食材的原因,河裡的鯽魚肉質越來越好,所以燒出來的味道也就越來越好吃。」

「是這樣的嗎?那前些日子吃的大龍蝦怎麼沒感覺出來?」

「大龍蝦我們不常吃也不常做,所以就算肉質變好了我們也感覺不出來,鯽魚我做得比較多一點,今天這條鯽魚我覺得肉質要比小鯽魚強多了,你們看,平時我煎的時候魚皮一般會掉,今天的魚皮卻相當完整,都沒有翻卷的狀況,還有切口處的魚肉,極嫩極白,你們應該看不出來,我卻能看出一點,所以我說是食材的原因。」

三人湊在鍋邊仔細瞅了瞅,確實沒看出什麼不同,這也很正常,常做飯的人和不常做飯的就是看不出其中的差別,要不然也不會飛廚師和食客了。

「雖然我看不出來,不過寧姐說的肯定沒錯,看來魚變大了好處不少呢,居然連肉質也會變得更好,對了,能不能做成生魚片來吃?這個我挺喜歡哎。」

「做倒是能做,不過就算這魚肉變得細嫩了一點,離金槍魚的魚肉還是差了一點,你要啥時候能弄一條金槍魚過來,那我幫你做一道。」

「金槍魚那是海里的好吧,而且金槍魚可是大型魚,不過橙橙,我支援你去抓一條回來。」王成在那裡瞎起鬨。

「就算抓回來了也不給王哥你吃。」

「你真絕情,好歹我也是你哥啊,和你秋白哥是一個級別的,怎麼能區別對待呢。」

「那是因為你比橙橙個子都矮。」秋白打擊道。

王成頓時焉了,做為蜀中人,他的身高已經是中等了,但是橙橙可是一米七八,女的又顯高,看起來王成好像比橙橙整整矮了一個頭似的,差距相當的大。

四人說說笑笑,很快菜就好了,今天寧寧就做了這一道菜,但是就這一道菜就肯定是吃不完的,話說這也算是魚太大了的一個壞處了,這還只是一條七八斤的鯽魚,而河裡這種魚多得是。

下午幹了重活,菜的味道又好,大家都是熟人也不用有絲毫的客氣,這一頓飯吃得香甜之極,王成邊吃還邊大呼從小到大都沒有吃過這麼好吃的紅燒鯽魚,馬屁拍得赤果果的。

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