心裡不舒服，自然幫起忙來也沒那麼盡心。九雅也不計較，正好趁著這個時候把府裡的一些人事摸清楚，好在裴媽媽和熊媽媽甚為老練，熊媽媽又是候府裡的老人，有那些個不聽話或是暗地裡有絆子，她少不得聲嚴厲色的喝斥一番。
只是那些敢不聽話的，自然都是府裡的老油條，當面唯唯諾諾，轉身就是另一副面孔，在旁盯著的裴媽媽怕他們把差事辦砸，第一次就讓候爺失了對少奶奶信任，發現了不好的兆頭，就趕緊過來報給九雅知道。
“少奶奶，奴婢看你明明算得酒席為五百桌，雞鴨魚肉都拋著算了三千兩銀子，可是剛剛奴婢去廚房那邊數了一下，那雞子鴨子各都不到兩百八十隻，豬不到三十頭，不說這些東西到時候湊不齊五百桌，就算湊得齊，怕是份量都會極少。這麼一來，外頭來弔唁的人吃得不好，那不知道的，要麼說是候府小氣，知道的，定然說是少奶奶連這麼點事都刻薄賓客，少不得又要指責少***不是，日後那話語頭肯定要傳得不好聽。”
九雅正在讓郝大總管安排個長眼色的人手迎客排席，聽聞裴媽媽報得此事，便漫不經心地對郝大總管道：“這府裡頭的人和事我都不太瞭解，想不到第一次主事，就有人來生事，郝總管，這事你看我該怎麼辦才好。”
郝大總管行了一禮，“少奶奶想怎麼管就怎麼管，那些人都是府裡的老人，平日也沒少說他們，但是他們一般都按著規矩辦事，難以揪出什麼錯處，若少奶奶能把他們的錯處揪出來，讓他們心服口服，以後不再犯，那再好也不過。”
九雅冷笑一聲，“那大總管去忙吧。”
她回頭就對裴媽媽道：“去把廚房和採買的人一起叫到廳堂，對了，把那些在園子辦差的都一起叫來，今兒個我可要給大家開個動員會，馬上就會有大批賓客進門，豈容他們如此懶散而為？”
郝大總管若無其事的退下去，去忙外院的諸般事宜了。
過得一會子，就有一拉雜約三四十人陸續進了大廳堂，有的臉含譏誚，有的一臉不屑，有的則是眼目四轉，賊眉鼠眼的樣子，分明對於這位突然來主事的少奶奶不太看在眼裡，哪怕她已經是縣主的頭銜，在他們眼裡還不如他們的頂頭上司。
九雅也不氣，不動聲色地將目光自他們臉上一一掃過，慢慢道：“現在世子突然失事，我們閤府上下都莫不感到哀痛。因為老夫人和蕭姨娘這些主事的現在無心操持這些庶務，暫時就代由我來管。所以，大家看在世子爺向來待人親厚的份上，此次務必要盡心盡力為他辦好最後一個差。府上即將有大批賓客來弔唁，最主要的是廚房裡的，酒席必要讓人無可挑剔，不能讓人有所詬病，黑了我們候府的名頭。是以我再把最重要的一節，廚房裡的事務再對一對，等確定沒差錯了，就趕緊各就各位去。”
那些下人仍是一臉不以為然，九雅慢聲道：“廚房裡每日的採買是哪位管事操辦著的？”
靜了半天，才有一個穿著體面的中年婦女走了出來。她一身綻藍蹙金廣綾長尾褙子，頭戴玲瓏點綴鑲珠銀鈿，兩耳綴赤金耳環，體態粗實，薄嘴雙下巴，一看就是個厲害的主。
“每日廚房的採買是奴婢操辦。”
九雅上下打量著她，穿衣戴銀，想必底子也厚了。也是，一般能謀得采買一職，想必後臺也是極硬的，便道：“姓氏？”
“奴婢姓祝。”
“你丈夫在哪裡辦差？”
祝管事暗撇了撇嘴，不情願道：“奴婢那口子如今在二爺的莊子上乾點跑腿的小事。”
九雅心有所悟，人家可是長亭的人，有蕭姨娘撐著腰，所以把這府裡的人都不會放在眼裡。她淡淡一笑，端起茶來喝了一口，“我們這候府還沒分家呢，想不到二爺就單獨有了莊子，不知那莊子在哪裡啊？”