這大&ldo;珍珠&rdo;卻是一粒魚丸，入口極嫩極滑，鮮得人眉毛都要掉下來。
方少樸嘗了一口魚丸：&ldo;好吃，這是你自己做的吧?&rdo;
唐方笑著把紫薯和小番茄的雙色晶凍舀入甜品盤，又取了幾片剛才墜落的白牡丹花瓣撕成一絲絲，做了擺盤的點綴：&ldo;對，是跟我外婆學來的手藝，東山人靠太湖吃太湖，家家都會自己做魚丸，不是什麼稀奇東西。&rdo;
一席飯前後吃足四小時，賓主盡歡。小宋上去鞠躬請大家離座，準備開始收拾餐桌，方少樸和老李隨手給了她幾張人民幣，她嚇了一跳，趕緊忐忑不安地捏著錢去交給唐方。
唐方笑著說：&ldo;這是小費，客人給你你就收下，不用給我。&rdo;
小宋張大了嘴，轉身看了一眼，壓低了聲音說：&ldo;唐小姐，這可是四百塊呢!&rdo;她平時跑來跑去拼死拼活做一天也掙不到四百塊。
&ldo;說明你服務得好啊，是你應得的，收著吧。我忘記跟你說了，以後客人給你的小費，也都是你的。&rdo;唐方笑著催她：&ldo;快去收拾吧。今天太晚了，你老公都打來好幾次電話了吧?&rdo;
小宋紅著臉猶豫了一下：&ldo;謝謝唐小姐!謝謝!沒事的，他煩死了，在外頭花園裡等著呢。&rdo;
唐方朝窗外看了一眼：&ldo;你老公對你很好，挺好的。&rdo;
一切收拾妥當後，唐方帶著小宋出了門，說些日後要注意的小事項。
花園裡小宋的老公正坐在涼亭下等著，一見唐方和小宋，趕緊站了起來：&ldo;唐小姐儂好，今天結束啦?恭喜恭喜開張大吉。&rdo;
&ldo;今天辛苦小宋了，謝謝啦。&rdo;唐方笑眯眯把手裡的信封遞給小宋：&ldo;這是你今天的工資，前面八小時按平時的三十塊錢一小時算，是兩百四，後面四小時按加班算，四十五塊錢一小時，一百八。一共四百二十塊錢。&rdo;
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