對於陳家洛入宮行刺乾隆的這事，方孝玉並沒有放在心上，很快地就拋到了腦後，紅花會入宮行刺乾隆這事離他畢竟還是太遠了，簡直就是八竿子都打不著的事，與其考慮這些有的沒的，還不如想想怎麼把自己的日子過好才是正道，但是有時並不是你不想找事，這事就不會找上門來，到了第三天，他還是被碩親王叫到了碩王府詢問對付反清亂黨的策略。
當方孝玉見到碩親王時，碩親王正在獨自享受著一桌美食，正吃得滿嘴流血。見到方孝玉，碩親王也沒有客氣，直接讓他坐了下來，並讓府中的使女也給他準備了一桌美食，不過對於碩親王眼中的美食，方孝玉並不滿意，在他看來那就是一桌的油膩之物，所以他只吃了幾口就停下了筷子。
見到方孝玉這麼不賞臉，碩親王自是非常地不樂意，這不是在打他的臉麼，於是他的臉立刻沉了下來：“怎麼，我們王府的美食不合你的胃口？”
方孝玉回答說：“王爺府上的美食不是不好，就是太過油膩，油膩的東西吃得太多，對自己的身體不好，容易得肥胖病，我建議王爺你還是多吃一些綠色的蔬菜，對腸胃有好處，湯姆神父可說了，人太過肥胖可不是一件好事，如果人太胖了，再加上活動少，就容易得一些老年病。”
“老年病？”
碩親王聽得一愣，這病他可是沒人聽過。
方孝玉很為難地說：“中醫西醫各有不同，我也不知道該怎麼跟王爺您解釋，就這麼說吧，飲食太油膩可不是什麼好事，多鹽多油多肉對身體可不是一件好事，尤其是中老年人，鹽、油、包括肉食攝入過多容易引發高血壓，高血脂、高血糖心血管、及腦中風之類疾病，如果你想知道得具體些，就問一下太醫院的太醫，俗話說，術業有專攻，他們應該比我知道得更清楚些。”
碩親王嘴巴一撇：“那些老東西不是沒勸過本王，可本王就這點嗜好，若是連這點嗜好戒了，這生活還有什麼樂趣。”
方孝玉笑著說：“孝玉也不是勸王爺將這些戒掉，而是勸王爺您少吃一點，更何況有些肉類還是可以吃的，譬如說魚類跟海鮮，多吃點蔬菜也有利於腸胃跟積食消化，這對您的身體可大有好處。”
碩親王聽得一愣：“看來永琪丫頭說得不錯，你對飲食很精通。”
方孝玉笑笑：“讓王爺您見笑了，我只是小時候在李阿姨的廚房鑽來鑽去，又碰巧跟湯姆神父學一點西醫了，不過這點本事在王爺您面前根本就是班門弄斧。”
“客氣話咱就不要說了，”碩親王立刻擱下了筷子：“我那丫頭的嘴可挑得很，她能賴在你那不回來，可見你的廚藝很不簡單，我聽府裡的丫環說，她昨天從你那的給福晉帶回來兩道菜，一道是清蒸獅子頭，一道是爆炒蝦仁，只可惜這兩道菜都讓她娘倆吃完了，本王我連碰都沒有碰，既然你來了，就露兩手，給本王做幾個菜，讓本王我也嚐嚐鮮。”
方孝玉苦笑：“沒想不到我來了王府，還得客串一把廚子。”
碩親王說：“耳聽為虛，眼見為實，要本王我聽你的，你也得露一手才行，若是你這菜做得好，本王我重重地有賞。”
方孝玉也沒有拒絕：“行，那就借王爺您府上的廚房一用。”
碩親王立刻吩咐旁邊的使女：“帶方少爺去廚房。”
於是使女就帶著方孝玉去了廚房。
方孝玉就借碩王府的廚房，做了借用王府的廚房，就地取材，做了一盤麻辣土豆絲，一盤紅薯拔絲，一道糖醋鯉魚、一盤爆炒蝦仁，跟一份黃金炒飯。不過這幾道飲食碩親王並沒能吃到嘴裡，就在飯菜端進餐廳時，大學士劉庸就不知從哪殺了出來，將盛著飲食的盤子從使女手裡直接搶了過去，坐在那狼吞虎嚥，那情形就象是餓鬼投胎似的。他那模樣直看得碩親王直吞口水：