宛:“真的不酸哩,而且還有股子桂花的香味。蘇大哥,你這酸梅湯是怎麼煮的?”
周嫂子也不住點頭,熱切的瞧著蘇宛:“不瞞蘇兄弟,我煮出來的酸梅湯總是酸得緊,要不就是苦的。你能不能告訴我,你這湯是如何煮的?最近天氣熱,碼頭上賣得最好的就是酸梅湯,可別人的都賣得好,我的每天都要剩下許多,可苦惱死我了。”
蘇宛也不藏私,指點她道:“熬酸梅湯最緊要是材料的比例,甘草多了味兒就會苦。再有,第一次熬製完成後,加水再熬煮一次,兩次煮出的湯水兌在一起飲用,味道更好。”
周嫂子聽得激動不已,“我今晚就試試。”
“若是有冰,這酸梅湯冰冰涼涼的就更好喝了,天氣漸熱,碼頭上的人只有更喜歡的。”
周嫂子聞言,苦笑道:“冰塊那樣稀罕的東西,我們哪裡能弄得來。且碼頭上的都是些苦哈哈,這酸梅湯一碗也才一文錢,再加了冰塊,這價錢自然也要跟著往上提,誰還會來買呢。”
蘇宛想了想,道:“不如明天我跟你去碼頭瞧一瞧。”
周嫂子高興地點頭,卻又遲疑道:“只是你身子弱……”
“不礙,我又不是去幹重活。楚神醫也開了藥,我慢慢調理著,很快就沒事了。”蘇宛笑道,“你瞧我們父子兩個,一個病弱,一個年幼的,沒有什麼手藝,總要尋個營生才是。明日我跟你去碼頭看看,可有什麼合適的營生。”
周建插嘴道:“蘇兄弟你這細胳膊細腿的,碼頭上的工哪裡做得下來。”
周嫂子贊同道:“是啊,碼頭上多的是你周大哥這樣賣苦力氣的,蘇兄弟你身體弱,吃不了這碗飯,且這營生賺的也不多