江象魚正看得入神，四張一塊的紙幣，忽然出現在他眼前，耳邊更是響起了周曄的聲音：「我不佔人便宜。」
江象魚有些無奈地接過那四塊錢，靜靜地看著殺豬匠剔肉，十幾分鐘時間，一半扇豬肉就被他完美地分解開好了。
「裝香腸的肉最好七分瘦三分肥，那樣吃起來不會太膩，也不會太柴。排骨我給你剔下來了，做臘排還是燉湯都可以，剩下的全部切成了條形狀，你先找個地方放著等它吹涼了，就可以用鹽和調料先醃起來，豬腳比較大，如果要做燻肉的話，鹽可得多放點，不然容易壞。」
殺豬匠指著他分揀好的豬肉，給江象魚一一做著介紹。
江象魚連聲道謝，殺豬匠笑著說道：「我也是看你不是本地人，所以才多廢話了幾句，用不著那麼客氣，周老闆給了工錢的。」
說完之後，提起放在旁邊的秤，指著另外半扇豬肉說道：「這邊也先過過秤，再合一下看看這頭豬殺了多少斤。」
周清和周永章再次動起手來，等到豬肉上秤，殺豬匠報出重量：「一百五十六斤，週六爺，你家今年這年豬殺得不小哦！」
周老爺子得意地笑了笑：「倒也不枉我伺候了它整整一年多。」
眾人也跟著說說笑笑起來，整個院子看起來熱鬧極了。
殺豬匠再次熟練地進行著分解，江象魚正看得入神，耳邊就響起了周璐的聲音：「象魚，你什麼時候來的，怎麼也不叫我一聲？」
「來了一會兒了，在這裡看殺豬呢！」江象魚笑著回道。hr
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