，先洗乾淨手，然後將那面布撩開，取出一塊與剛才明輝完全同樣的面塊，微微一笑，道：“吃了你的面，禮尚往來，我也給你做一碗麵吧，你的是清湯牛肉麵，我這個就是極品冷麵。這裡沒有我需的材料，就只能借用的取巧了。”一邊說著他開始了揉麵的過程，他知道，如果自己不用出點絕技來，定然會被明輝看不起，他可不希望別人說自己是靠魔法才能烹調出美味佳餚的。
面在唸冰手上很快變成了一個圓球，他的手緩慢的動作著，每一下都力道十足，漸漸的，他的動作開始快了，每一次按動都會將面揉成沒的形態，隨著動作越來越快，念冰的手碗如同沒有骨頭般帶著手掌前後揉按，掌影將面完全包裹在其中，已經看不到面的存在了，他的掌影就像一個球，將面完全護在其中。
明輝瞪大了眼睛，倒吸一口涼氣，“這是分筋錯骨揉麵法，竟然真的存在。”
雪靜驚訝的道：“分筋錯骨？難道他的手與手碗之間的關節脫離了麼？”
明輝搖了搖頭，道：“不是的，這種揉麵的方法非常難練，主要原因就在手腕的靈活性，只有將手腕練的可以向任何一個方向扭動，才能可能成功，就像筋骨脫離一般。這種揉麵法還有另一個名字，叫分筋錯骨如意手，與我的破水保面，同為麵點師的七大禁手之一。透過分筋錯骨如意手，可以在保持麵糰本身水份的情況下，將面的勁道增強到極點，一般這種方法揉出的面，必然有特殊的烹製方法配合才行，否則，就算煮熟了你都咬不動。在我們廚藝界有這麼一個說法，麵點師的七大禁手只要掌握其中之一，就能成為頂級的麵點師，我只會破水保面玄玉手，排在七大禁手中的第四位，沒想到念冰大哥竟然會排在第三位的分筋錯骨如意手。看來，在麵點上我也不如他啊！”
念冰動作沒有任何預兆的停了下來，他扭頭嚮明輝微微一笑，道：“不，你錯了，七大禁手並不能證明什麼，作為一名項級的麵點師，還需要綜合各種能力。在麵點的造詣上，我絕對比不上你。”
青光一閃，傲天刀出現在唸冰手中，刀身發出輕微的呻吟，靈氣四溢。
“好刀，這是你的菜刀麼？”明輝驚訝的問道。
念冰微微一笑道：“是其中的一柄，純刀工的話，用它最合適，刀名傲天，也可以稱為自由之風的輕吟。面細上我比不上你，就用一個巧字吧。”右手手腕奇異的一轉，倒提傲天刀，左手託著比先前足足小了一圈的圓形麵糰伸直。
明輝知道，念冰接下來要做的事絕不簡單，她從念冰眼中看到了比自己更專注的神情，但奇怪的是，他專注的物件並不面，而是刀，那柄自由之風的輕吟——傲天刀。
鐵鍋中的水依舊翻滾著，念冰的刀終於動了，看上去很慢，那似乎是一片青色的霧，但是，卻已經看不清刀的影子，只能隱約察覺到，刀尖是向下扎向麵糰的。
手腕在顫抖問，一片白色的面挑入鍋中，這是個序曲，緊接著，一塊塊白色的面，如同被線穿著一般，間隔三寸的距離出現一串由面組成的白光，在清脆的水響中注入鍋中，念冰的動作非常快，始終反握著刀柄，他的神態很輕鬆，目光始終在那看不清楚的刀影上。
明輝似乎想到了什麼似的，快步走到鐵鍋邊上，當她看到鍋中的在沸水翻滾的面時，整個人完全呆住了，口中徐徐吐出四個字，“錦——字——虛——牖——。”
正文第四十二章七大禁手與五大神刀（下）
雪靜疑惑的來到鐵鍋旁，“什麼是錦字虛牗，埃。。。。。”她也看到了，鍋裡翻滾的面，竟然是字，而不是想象中面片，字很清晰，是兩個字連在一起的，長約一寸，寬半寸，分明就是明輝二字，鐵畫銀鉤，字型蒼勁有力，每一組字都完全一樣，沒有絲毫的區別，這，這是怎麼做到的？