第3部分 (第4/4頁)

,但是比較大而且不會充滿不安;她經常面帶微笑,是那種讓人很容易親近的人,陌生人會來向她問路,甚至在試衣間也會有人問她自己身上穿的泳衣是不是看起來屁股很大等等坦誠的問題。

今天她穿著寬鬆的粉紅色休閒褲,配上藍色套頭毛衣,還有她十四雙運動球鞋中的一雙。另外加上一件風衣,上面配個三角形的彩虹小別針。老媽從不化妝,髮型也是那種自然風乾型。上車的時候,她看起來精神很好。對她而言,這種免費的烹飪表演加聚會聊天時間,比坐著看笑話表演還要有趣。

“很有眼光。”我一邊說一邊指著她的別針。

“你喜歡嗎?”她隨便問問,並說:“我和唐雅上禮拜在購物中心挑選的。”

“你有幫我挑一個嗎?”我問。

“沒有。但我們買了這個給你。”她拿給我一個方形用紫色紙包裝的小東西。我在等紅燈時把它拆開,是一個磁鐵卡通人物,捲髮戴著眼鏡的小女孩,衣服上寫著:“我不是同性戀,但我老媽是。”真是可愛極了。

我開啟收音機找電臺,然後在開往市中心的半小時路上都沒說話。老媽也只是安安靜靜地坐在旁邊,顯然在等著我主動談有關布魯斯的事。就在進入市場內,走在菜販跟肉販之間時,我終於開口了。

“‘慾望單人床’。”我不地說:“哼!”

老媽斜眼看了我一眼:“我想他應該不算是個床第高手吧?”

“我不想跟你談這些。”我有點不高興地說。

就在我們經過麵包店還有泰式跟墨西哥料理後,在烹飪表演的地方找到了座位。那個稜型臉的廚師就是三個禮拜前展示南方菜的那位,他看到老媽坐定後,臉都發白了。

本週展示的菜餚為僅用五種材料做成的美洲傳統菜。廚師開始滔滔不絕地解說著,而他那瘦瘦高高、臉上長滿青春痘的年輕助理,開始切著高麗菜。老媽斷言:“他一定會切到手。”

“噓!”我對老媽暗示,因為前排的人(大部分是老人家)本來很嚴肅地觀賞著表演,現在都轉過頭來瞪我們。

“本來就是!”老媽說:“他拿菜刀的方式根本就不對。好吧,那我們來談談布魯斯……”

“我不想談!”我說。這時廚師放了一大塊奶油在平底鍋上,然後再放下培根。老媽看了,馬上把手舉起來,氣喘吁吁地好像正在目睹人家被砍頭一樣。

“可不可以用一些對心臟好一點的材料啊?”老媽問。廚師嘆著氣,然後開始講橄欖油的好處。

“你看到那個平底鍋的尺寸沒有?根本就不夠大。”沒錯!那個還在訓練中的廚師塞了太多切得不均勻的高麗菜在淺淺的平底鍋裡。老媽又想舉起手來,但是被我拉了下來。

“如果沒有人指出他的錯誤,他怎麼會學到東西?”老媽一面抱怨著說,一面斜眼瞪視著展示區。

“沒錯。”坐在她旁邊的一個女人也附和著說。

“如果他要把麵粉灑在雞肉上,”老媽繼續說:“應該先調味才對啊。”

“你有沒有用過辣椒粉?”前排的一個老伯伯問:“不要放太多,只要一點點味道就很好,你知道嗎?”

“紫蘇香料也很好……”老媽說。

我把眼睛閉起來,低坐在椅子上,同時廚師繼續忙著進行糖煮甜馬鈴薯及炸蘋果片,老媽則憑著幾年來的經驗,繼續拷問著他有關替代品、調味料、其他的烹飪技巧等等的問題,同時不斷提供意見給坐在她旁邊、看起來一臉困惑的觀眾,完全無視於坐在前排人的憤怒。

烹飪表演結束之後,我們去喝了杯卡布奇諾咖啡配上奶油花捲,她跟我說了一些話,我相信她從昨晚就

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