手拿出來吧。”
“哦。”
隨後,林義將內膽放進鍋裡,又給她示範怎麼插電,如何扳動開關,確保她都記下來之後,這才開啟冰箱。
從裡面拿出雞蛋,西紅柿,土豆,以及一小把青椒,表情肅穆:“小白,你已經初步掌握了做飯的第一步,接下來,我就教你做兩道很出名的菜,西紅柿炒雞蛋還有尖椒土豆,呃,條。”
“嗯嗯。”小白滿臉的期待的點點頭。
“很好,那麼你現在去把鍋洗了。”說著,林義伸手指向天然氣灶上那口剛買回來的新鍋。
“這個是洗潔精,往鍋裡倒一點就行,看到起泡沫就用鋼絲球刷。”
“嗯。”
小白點點頭接過林義遞過來鋼絲球以及洗潔精,轉身抱起鐵鍋走到水池開始刷洗。
趁著她洗鍋的功夫,林義開始打雞蛋以及準備蔥薑蒜等調味品。
等到他準備好一切的食材,把土豆切成細細的條兒泡進水裡,小白的鍋也剛剛洗好。
林義看看她手裡的炒鍋,因為做事專注認真的緣故,鍋洗的很乾淨,起碼比他自己洗的要乾淨的多。
“先把鍋放下,接下來,我教你切菜,注意我的刀工。”
說罷,林義用手按住案板上已經燙過並剝好皮的西紅柿,拿起一旁的菜刀,用自己不太熟練的刀法示範著切了幾下,扭頭看向一旁的小白,問道:“看會了沒有?”
“嗯。”
“來你試試,小心點,別切到手。”林義把手裡的菜刀遞過去,隨後側身讓到一旁,給小白騰出位置。
“是這樣嗎?”小白有些笨拙的按住西紅柿,拿起手上的菜刀試著切了幾下。
“不錯,小白,你很有學做飯的天賦,繼續努力。”
“嗯。”聽到林義的誇讚,小白臉上不由露出欣喜的神情。
二十分鐘後
小白站在鍋前,屏氣凝神,修長白皙的胳膊伸出,白嫩的小手放在鍋的上方,正仔細感受著什麼。
“感受到熱度沒有?”
“感受到了。”
“很好,下雞蛋吧。”
“嗯。”小白點點頭端起一旁的雞蛋液倒入鍋內,隨後接過林義遞過來的鍋鏟翻炒起來。
“炒到雞蛋凝固之後就出鍋,然後再下西紅柿。”林義站在她身側從旁指揮,很有大廚的派頭。
“現在放鹽,注意別放太多,對,再加點糖提提鮮,糖就是旁邊那個,不是這個,你拿的是味精。”