天別走了,就在我這兒吃晚飯。”
關卓凡笑了笑,知道自己那點小心思,畢竟還是逃不過這隻老狐狸的法眼,只是正在說著軍務,怎麼忽然扯到吃飯的事上去了?看了看窗外,時候還早得很,不過楊坊既然開了口,自己當然不能卻了這個面子。
“那就叨擾啟翁了,”關卓凡笑著說,“府上的廚師,一定是頂尖的,我正好一飽口福。”
“手藝是還不錯,不過今天用不上他——我要請你吃最好的本幫菜。”說完,把沙發旁的一根繩子扯了一下,叮咚一聲,便有一個官家走了進來。關卓凡心說,這個楊坊,果然全是西式做派,連叫個下人,也學了洋人搖鈴的派頭。
“老張,我要留關老爺在家裡吃飯。你拿我的片子,去請人來。”
一直坐在一旁專心聽著的楊鶯,此刻跳了起來,笑道:“爹,是不是要請扈姐姐?我去我去!”
關卓凡差點把這姑娘給忘了,此刻聽了她銀鈴一樣的笑聲,心中一動,想道:她果然對我有意,就連請個陪客,也搶著去。只是楊坊請自己吃飯,何以要去找那個什麼扈姐姐來作陪,煞是難解,莫非是哪個窯子裡的紅牌姑娘?沒有這個道理啊。何況還讓人持了名刺,帶了楊鶯一起去——總不能說,派自己女兒去窯子裡接人吧?愈發猜不透,只覺得楊坊行事,真是莫測高深。
“你去就去吧,坐我的車,把轎子也帶上。”楊坊笑看他這個寶貝女兒,“只是一條,不許貪玩!快去快回,關老爺還等著吃飯呢。”
“曉得啦!”楊鶯看了關卓凡一眼,笑著說道,“關老爺,你請稍候。”
等到楊鶯象燕子一樣輕快地跑出客廳,關卓凡才回過神來,向楊坊道:“啟翁太客氣了,還請了哪一位貴客來做陪?”
“倒不是客,是替咱們做好東西吃的廚娘。”楊坊笑呵呵地說。
“廚娘?”關卓凡更加摸不著頭腦了,一個廚師,哪裡來這麼大排場,還要用車轎去接?
“不錯,”楊坊點點頭,得意地說,“身嬌肉貴美廚娘。”
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第十二章 身嬌肉貴美廚娘 (二更)
這位廚娘,叫做扈晴晴,是杭州人,大約十年前隨著做廚師的舅舅來到上海。舅舅是在租界裡的一家杭州館子裡做大廚,而等到舅舅身體不好,回杭州養病,她卻自己挑起了攤子。這個攤子,不是在原來那家館子,而是在租界裡另找了一套兩進的院子,做“私房菜”。內院自己住,外堂由一位表弟招呼客人,每天定下規矩,只做一桌菜。院子外邊亦不設招牌,上門的客人,全靠口口相傳。
雖然不事聲張,但她的手藝實在太好,杭州菜和本幫菜都做得異常精緻,相貌又出色,以至於很快就在上海爆火。先是不預約就吃不上,到後來,爭相上門的客人實在太多,乾脆收了攤子不做,只有相熟的巨室豪富出重金相求,她才肯做一次做上門掌勺的“臨時廚娘”。說“美廚娘”,當然是指她的相貌,而“身嬌肉貴”,有戲謔的意思在裡頭,是指她體態婀娜,酬金昂貴,每次請她上門,材料都由主家自備之外,還須以數百兩銀子相謝。
聽了楊坊這一番話,關卓凡不禁咋舌,一個廚子,做到這樣的地步,也算是前無古人了。想必是她於廚藝一道,從小就有過人的稟賦,不然決不能坐擁這樣的名聲。
說話之間,已聽得院外車聲轔轔,不一會,門外就響起了楊鶯的笑聲。楊坊向關卓凡點點頭,說道:“鶯兒把她接來了,我去打個招呼。”起身走了出去,跟著便聽見楊坊在屋外笑道:“扈小姐,這一趟又偏勞你了。我有貴客臨時到訪,沒有提前送個信給你,唐突得很。”
“楊老爺勿要這般講,能幫你老辦席,是求都求勿到的事體。”帶著江南口音的官話,輕柔好聽,語氣也很斯文,想