雅,沒發現她臉上表情有什麼不對,這才鬆了一口氣。
沒多久來到了集市上,林江先帶著眾人挨家肉鋪翻,最後在集市尾一家肉鋪裡,發現了他想要的好牛肉。
可也因此惹上了麻煩。
其155:牛肉鋪裡的鬥爭
按林江先的說法,要做好菜,好的原料是第一位的,所以這個牛肉乾中第一重要的,自然就是牛肉了,那必須是上好的牛隻的後腿精肉才行。
按他的標準,偌大一個艾曲府菜市場從街頭到街尾,眼看著就沒一家好肉鋪了,把穆蘭急了個不行,正在鬧心的時候,林江先卻在街角一家不算太大的肉鋪中眼睛一亮。
什麼彈性、什麼顏色、什麼紋理粗細,別人是聽不懂這些奧妙的,但大家知道,一直嘟囔個不停的林江先,確實是打到了好牛肉。
“小哥是外地人吧?好眼力。”肉鋪掌櫃呵呵笑著,“你找遍整個艾曲府,也絕再找不出這樣的好牛肉來。你別看我們家店子不大,可卻是百年老店,這裡只是一處分鋪――城裡各大集市上,都有我們的分鋪。”
“你怎麼知道我們是外地人?”穆蘭好奇地問。
“本地人誰不知道最好的牛肉只在我們‘申虎牛肉鋪’裡?”掌櫃笑著說。“申虎就是我們東家的老祖宗,他老人家研究出了獨門肉牛養殖法,建了這家肉鋪,一百年了,一直是艾曲府最好的一家,無人不知,無人不曉。”
“可也沒見您這兒的生意怎麼好啊。”成明星打量著十分冷清的鋪子,忍不住嘟囔了一句。
“一分錢一分貨,我這裡的牛肉,價錢貴了些,所以一般人吃不起。”掌櫃不無自豪地說。
“好厲害。”林江先感嘆一聲,“我要牛後腿,上好的牛後腿精肉。”
“小哥,我得先說一聲,我們這裡最好的牛肉是兩金文一斤,次一等的是一金文二十銀文,再次的是一金文,再……”
“多、多、多、多少?”成明星完全被嚇傻了,“你再說一遍?”
掌櫃眼中立刻露出得意的神色:“一分錢一分貨,我們這裡的牛肉貴有貴的道理。現在我們鋪子裡,不零賣,只供應給熟客,我看你們幾個是外地人,又沒吃過好牛肉,這才願意賣給你們,不然的話,就算再多錢,我還不賣呢。”
“好傢伙,這是吃肉還是吃金子啊?”舒小雅也一吐舌頭。
“申虎牛肉確實很有名,在帝都,即使是達官貴人們的餐桌上,它也算是高檔的美食之一。”蘇婉兒淡淡說道,“剛才進來時,沒注意看招牌,現在才知道原來這竟是艾曲府的特產。”
“這位小姐見識廣啊!”掌櫃一怔之後,立刻豎起了大拇指,“我家的牛肉,除了供應本地貴人食用外,就全部進貢到帝都了。”
“我去,還是貢品啊?”成明星好一陣發呆。
“不過說句大不敬的話吧,咱們皇帝吃到的申虎牛肉,也不見得有這裡的好呢。”掌櫃笑著說,“牛經過長途運輸,奔波勞碌,肉質會發生很大變化,遠不如本地現殺的肉質好。”
“什麼也不說了,買!”林江先也不和穆蘭商量就拍了板,瞪大眼睛在肉案上尋找起來。
穆蘭也不怕花血本,當時就把錢袋拿了出來,抓出一把金文來。掌櫃倒沒怎麼意外,因為這幾人穿著本來不差,他只以為是外地來的公子哥,倒也料到了這幫人不差錢。
沒多久,林江先就挑好了一塊大約有三斤重的牛肉,穆蘭一咬牙排出六枚金文給了掌櫃,掌櫃正要伸手接的時候,門外突然闖進了一群人。
這群人中,除了帶頭的人外,都穿著統一的服裝,雖然樣式統一且簡單,但材料卻都是高檔料子,看起來應該是某個大富之家的家丁。
帶頭那人大約三十多歲,留著兩