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吧,是不是可以進行下一步的工序了。”劉雲軒又催促的問道。

在回來的飛機上,劉雲軒和小芳芳可是跟李大小姐顯擺的不行,那得意洋洋的樣子給李大小姐氣個夠嗆。就說等過來一定要看看劉雲軒釀的酒到底是個什麼樣子。

“採用新世界釀造工藝的那些葡萄酒已經裝到橡木桶中貯藏起來了。再有三個月左右的時間就能灌瓶銷售了。”raymond笑著說道,“不過舊世界工藝釀造的還要等幾天才會進行調製裝桶。”

舊世界工藝生產工藝過於繁瑣,各個流程需要花費的時間也有些多。不過劉雲軒他們回來的時間倒是正好。能夠趕上調製。

“新月,這可不怪我,這釀酒也是需要時間的,現在可是喝不到。”劉雲軒看著李新月聳了聳肩膀說道。

“大大,我可以給我的那些酒桶刻上好看的圖案麼?”芳芳拉著劉雲軒的手問道。

她想起了在日本寄明信片時那些可愛的圖章,自己釀造的這些酒可都是要送人的。也要有屬於自己的標誌。

“當然可以了,想怎麼刻就怎麼刻,不過芳芳啊,你會刻麼?”劉雲軒好奇的問道。

聽到劉雲軒的問話,芳芳的小臉一下子垮了下來。自己也就是想想,哪裡會在酒桶上刻畫啊。

“angela,不要著急,到時候叔叔幫你找藝人刻上去,你只需要告訴叔叔需要什麼樣的圖案就好了。”raymond給芳芳解決了難題。

“ray。你還認識這方面的人?”聽到raymond這麼說劉雲軒也是來了興致。

“是的,給咱們製造橡木桶的那個工坊就可以的。”raymond笑著說道,“這些年好多的人都來這邊承包葡萄園,想要釀製屬於自己的葡萄酒作為送給朋友的禮物。大多也都是選擇那種小桶。有的是在上邊打上一塊銘牌,有的就直接在上邊雕刻了。”

“這個不錯,今天我們就要把圖案給設計出來。”劉雲軒高興的說道。

人家有給女兒釀的女兒紅,可以埋在地下好多年,等著女兒出嫁的時候取出來喝。自己這也可以釀兒子紅啊。而且這些紅酒小阿福也是貢獻出了小腳丫幫著踩的。

有了新的活計,劉雲軒他們可是忙活開了。較勁腦汁的想著用什麼圖案比較好。芳芳的不愁,人家簡單,牧場中的那些小動物是順手拈來,反正動物也多,跟她關係還都很不錯,用誰都行。

劉雲軒就有些愁了。你說自己畫一個比較有寓意的吧。還沒有那個天賦。然後呢,他還想表達出自己一家子共同釀造的元素。

“真笨,現在工藝這麼發達,你們一家合個影,然後把照片用鐳射列印到銘牌上不就好了麼。”李大小姐看著劉雲軒一副老僧入定的樣子沒好氣的說道。

“嗯。新月這個提議很有可行性,就這麼定了。”劉雲軒滿意的點點頭。

“嘿嘿,軒子哥,你看到時候是不是也給我分一些,到時候我好送給爺爺還有爸爸媽媽們。”李新月嘿嘿笑著說道。

自己釀造的時候沒趕上,現在逮著機會可得砍兩刀,要不然等著劉雲軒全弄完了可是沒有自己的份了。

“這個倒是可以,不過你得看你需要的急不急。”劉雲軒笑著說道,“我們弄的都是老工藝的,貯藏的時間一般都比較久。你要是等不及就等著新工藝的那些出來以後給你灌點兒小桶的。”

“我們這些手工釀造的最少要貯藏半年以上才會裝瓶。因為是第一次釀造,如果當時的口感達不到標準可能貯藏的時間還會要加長一些。”raymond在邊上解釋到。

對於老世界釀酒的要求太高了,無論哪個部分。而且根據這葡萄的年份,需要貯藏的時間也是不同。有些頂級的都會貯藏一年以上才會裝瓶呢。

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