，宇宙最初是混沌狀態，這被中國人稱為‘太極’。太極衍化出陰和陽……”
這裡的陰陽，被闡述為拉丁文中的陰陽，雖然有點跑偏了，但來自法國的帕斯卡很容易理解。
帕斯卡嘀咕道：“混沌太極，衍生陰陽，陰和陽又跟規則並生。透過陰陽規則的不同組合，誕生天空和大地，誕生男女和萬物……雖然不是神靈造物，但似乎說得也有點道理。神啊，我到底在看什麼？這是一本惡魔之書嗎？拿回歐洲出版，作者肯定會被燒死。”
源自東方的惡魔之書，漸漸令帕斯卡目不轉睛，彷彿有魔鬼誘惑他繼續往下讀。
“中國人所說的氣，我理解為構成宇宙的物質。中國人所說的理，我理解為隱藏於宇宙的靈魂、規則、道德……”
“但是，中國人往往把‘氣’虛化，又把‘理’進行具象化。比如堅貞、正直等美德，中國人叫做氣節，這個時候，氣就不再是物質。而理字，本義就是物質的紋路。理的含義，還有使者、媒人、法官、法院……”
宋明理學的哲學思想，漸漸使帕斯卡忘掉迷茫，將自己以前的科學研究，與這些中國宇宙觀進行印證。
雖然宋明理學闡述宇宙很離譜，但已經遠遠強於神學宇宙觀。
不知何時，帕斯卡合上書本，望著窗外出神：“或許，我可以暫時忘掉神靈，嘗試學習一些東方哲學。”
……
查爾斯王子那邊，帶著約翰、托馬斯兩個鄉下少年，慕名來到南京最繁華的酒館——樊樓。
店小二看清他們的長相，瞳孔裡的倒影，瞬間變成三隻肥羊，點頭哈腰道：“三位客官，快裡邊請！”
英國佬在大堂坐下，環顧四周，發現這酒館真大，比廣州城的酒館還大。
在海上航行一年多，查爾斯已經學會了日常用語，模仿潘蔚的語氣喊：“把好酒好菜端上來！”
“好嘞！”
店小二跑去櫃檯，低聲說道：“肥羊會說漢話，竹槓別敲太狠，免得又鬧起來。”
不多時，店小二抱著酒罈回來：“上品麻姑酒，產自江西。當朝萬歲爺還沒起兵的時候就愛喝，咱大同新朝的公侯勳貴也愛喝！”
店小二的語速太快，查爾斯只聽清楚了“萬歲爺”。
萬歲爺他知道，這是中國民間對皇帝的尊稱，自己真是來對地方了，一進酒館就能喝到皇帝喜歡的酒。
查爾斯麻利的拍開封泥，倒酒之後又拿起筷子，夾起花生米往嘴裡扔。這無比嫻熟的動作，被店小二看在眼裡，立即又跑去櫃檯說：“這三頭肥羊，怕是已來天朝許久，價錢再寫得低一些。”
三掌櫃立即把原先的價格劃掉，重新寫了個相對較高的酒價，接著又把下酒菜的價格也改了。
“好吃，好吃，”約翰嚼著鹽炒花生說，“到了廣州，才知道花生還能這麼吃，中國人真是會做食物啊。”
查爾斯夾起一片鴨腿肉，還知道去蘸料碟裡裹一圈。
放進嘴裡，金陵烤鴨的美味，頓時讓這貨眼睛都直了。他暗暗下定決心，自己今後當了國王，一定要派人到中國學習如何做烤鴨。
不不不，我自己就可以學，把手藝帶回英國去！
托馬斯飲了一杯麻姑酒，咂嘴讚歎：“好喝！”
查爾斯也連忙喝酒，這種味道甘甜的糯米酒，果然對了他的口味，感慨道：“不愧是中國皇帝喜歡喝的美酒！如果每天都能喝這種酒，吃這種鴨子，不做國王也可以。”
三人來得很早，喝了足足半個鐘頭，正常的食客才陸續進店。
不過，食客越來越多，轉眼間就把大堂坐滿。
店夥計甚至端來板凳，食客們坐在板凳上，隨便點些酒菜就吃起來。
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