一些黑心的商家，出售給人們食用。
劉雲軒聽著羅德里格斯說了半天，才知道一頭牛的評級標準竟然這麼多。
而且也不是以整頭牛來評級，會給你牛肉的各個部位的肉品質進行評級。
而肉製品公司們給這些肉牛出價的標準，一是看整頭牛屠宰後評級的標準。
可以說如果五級一下佔的比重多，價格就會非常低，相反前幾級的比重大價格就會高一些。
二就是看出肉率了。如果內臟和皮下脂肪過多，產肉率很低，價格也不會太高。
現在他心裡對自己的牛也沒有多少把握了。這可不是那些波爾多羊，這麼大的牛，誰知道是不是光長骨架和脂肪了。
如果真是這樣，別說買飛機了，過年都得勒緊褲腰帶還貸款。
只能指望著牧草和那些羊過日子了。
ps：跟大家推薦一本美女作家的仙俠小說《雲軒大帝》。嘿嘿，看這名字是不是挺有意思的。
跟咱的豬腳老劉同志差不離嘛，這可是純屬巧合的。
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第一三四章 劉雲軒的育肥牛 中
“安迪先生，您的五頭牛已經送進待宰區了再等一會就會有結果出來了。”正在羅德里格斯給劉雲軒講解牛肉如何評級的時候，威爾小跑過來說道。
也難為他了，天氣已經不是那麼熱了，他還跑出了汗。
“麻煩你了威爾，這些都應該是我們自己去安排的。”劉雲軒客氣的說道。
“不麻煩不麻煩，對您的牛肉我可是很期待的。剛才跟那幾個評級員聊天，他們同樣很看好這五頭牛。”
威爾笑著說道。
這些評級員的經驗都是很豐富的，透過他們的觀察和撫摸，最起碼判斷出出肉率會很高。
看見劉雲軒和威爾在這裡聊天，邊上其餘的牧場主們也圍了過來。
“謝謝大家了，給大家添麻煩了。”劉雲軒向著眾人客氣的說道。
畢竟插隊加塞不是一個好事情，有些人也許當面不說心裡也會不舒服。
“沒關係的，安迪，我們也期待著看看你的肉牛怎麼樣”
“就是，幾頭牛而已，耽誤不了多少時間。”
“是啊，安迪，如果評級好的話我們明年也會選購你的牧草的。”
“我想到時候威爾老闆會願意提高一些價格的。”
“就是，就是，今年的肉牛價格太低了。”
這些牧場主們七嘴八舌的說著。因為牧草質量不好，和飼料價格過高，他們今年的肉牛品質都不是很好。
而一些用過劉雲軒牧草的牧場主們，聊天的時候，都發現自己的肉牛精神不少。
“大家放心，我威爾在咱們鎮上經營了這麼多年，只要大家的肉牛評級好，我是不介意給大家一個滿意的價格的。”
威爾看著這些人圍過來，又要有哄抬價格的趨勢，所以趕緊說道。
說著的時候還有意無意的掃了一眼，在另一邊聚在一起的一小群人。
“羅德里格斯，那些人都是幹什麼的？”劉雲軒湊在羅德里格斯耳邊問道。
那些人他也注意了，好像不是棕泉鎮的，平時沒有見過。
“老闆，他們是一些其餘的肉製品公司的採購員，每年這個時候都會到各個屠宰廠那裡蹲守。”
羅德里格斯小聲的說道。
感情這些人都是採購員。
其實這也是威爾那麼著急的跟劉雲軒訂下肉牛的主要原因。
只要出了好牛肉，這些採購員都會像蒼蠅一樣馬上的聚過來，主要是在美國這裡，高品質的牛肉也太少了。