沒有馬上去餐桌,而是對服務員說:“讓她先吧,我本來也沒比她早多少。”
“要不拼桌吧?”夏伊這才細看了眼年輕男子,高大帥氣,很符合她顏控的審美。
坤太不是單一菜系,而是南方中高階菜餚的薈萃,川菜、湘菜、雲南菜都有。
看到雲南菜,夏伊眼前一亮,“木瓜酸菜魚,茉莉花豆腐,還有一碗米飯謝謝。”
菜上桌,夏伊饒有興趣地吃了起來。一塊魚肉入口,這是鯉魚,魚刺是少,但這肉不夠緊實,其中的鮮味不是魚味,而是味精。再吃一口木瓜,酸味是醃出來了,但沒有保留木瓜的清香,想必是催熟出來的木瓜。茉莉花香味很足,但咀嚼時有一絲的柴和澀,摘花的時間沒掌握好。豆腐爽滑,但豆味中摻了一些雜質,好像是防腐用料。
夏伊才吃了幾口菜和半碗米飯,便興趣缺缺地把筷子搭在盤子上。
坐在夏伊對面的年輕男子,本來吃得愉快,覺得這菜調出來的味道真不錯,見夏伊對菜餚一臉嫌棄,他也沒有胃口了,好奇道:“請問,這菜很難吃嗎?”
夏伊看了眼桌上的菜,又看了眼他,“不是難吃,是沒有本真的味道。”
“本真的味道?”年輕男子疑惑不解。
夏伊夾起一塊魚肉,“你看,雖然表面上都差不多,可實際上每一樣食物都都蘊藏著它的語言。這條魚是人工養殖的,它周圍的環境不太好,河水汙染,飼料催熟,失去了它本來的味道。食客們吃到的香味不是魚,而是工業味道。”
年輕男子放下了夾著菜的筷子,他瞬間失去了任何食慾。
夏伊繼續說道:“kt是有名的餐飲集團,用料、烹飪已經比一般餐館強了很多,至少它會用調料來壓制食物本身的缺失。但那又怎樣,不足就是不足,kt尚且如此,其他餐飲公司又能如何?你,嘗過食物本真的味道嗎?”
年輕男子一時不知該怎麼回答,他見夏伊神情認真,自己內心又充滿疑惑,便問:“你能不能告訴我,到底什麼才是本真味道?”
“本真味道就是……”夏伊正想解釋,手機鬧鈴卻響了,“哎呀,我要去火車站了!再見啊!”夏伊之前就訂了迴天津的車票,為避免誤車還設定了鬧鈴,她生活中是個小迷糊,路痴的她經常誤點,今天晚上她得給導師彙報論文初稿,可不能遲到。
“我記一下你的手機號,以後好聯絡啊!”年輕男子還沒聽到答案,怎麼能放棄。
“137********!”夏伊飛快地報了手機號,要不是對方長得帥,她才不會報,不過以她的語速,對方能記住這號才有鬼。
夏伊如風一般地結賬走人,年輕男子把她手機號記在了心裡,他真的很想知道,到底什麼才是本真味道。
夏伊一直有個夢想,她想把食物本真的味道傳遞給更多人。她從小隨著爺爺踏遍雲南的名山大川、無名角落,爺爺為了獲取滿意的食材嚐遍苦楚,夏伊也鍛煉出了超出常人的味覺。爺爺如今已經七十多了,他數十年如一日地為美食夢想奮鬥,至今仍未能有所建樹。
多年以來看著爺爺的失意,夏伊就堅定了一個想法:一個人耕耘的力量是有限的,倒不如多支援像爺爺這樣懷才不遇的美食人士,才能更好地改善餐飲業的現狀。因此她選了金融專業,立志投資優秀的餐飲公司,讓大眾吃上最本真的味道。
夏伊帶著不變的夢想回到南開,她的畢業論文是《論餐飲業投資效率與股權結構的關係》,她提出了大膽的假設和結論,讓答辯會上在座的各位教授都皺起眉頭,不管怎麼說,畢業論文還是拿了85分勉強過關。
畢業照拍了,畢業證學位證拿到了,散夥飯便意味著學生時代的終結。在金融系的散夥飯上,夏伊喝倒了好幾個男生,他們迷糊地求饒道