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第71部分 (第2/5頁)

類閒事閒話中虛度光陰罷了。

“一會你替我收進匣子裡,送給太太去。”祈男最後再看一眼,便轉身起來。

自開啟頭賣出好價,太太特意叫人打造了五隻香楠木匣子,送到祈男手裡,為日後紙品所用。

因起得猛了中午趕工又尚未用飯,祈男只覺得眼前一黑,忙用手扶住了桌角。

“小姐!”玉梭慌了神,忙上來扶住她:“可覺得怎麼樣?”

祈男勉強笑道:“沒事,不過是餓了。”

玉梭忙扶她坐回桌邊,又掉頭向外大聲喚道:“桂兒!”

桂兒應聲進來:“小姐有什麼吩咐?”

玉梭讓她先送些熱湯水進來,然後擺飯。

小廚房裡總有預備的高湯,桂兒忙就舀出一碗來送來,然後與露兒鎖兒二個,將一直灶頭上熱著的飯菜擺去了外間桌上。

“你怎麼忙到現在才吃?”錦芳搖著扇子進來,她早想問,可見祈男閉在裡間大氣不出,以為用什麼功呢,便不敢來打擾。

祈男亦不說明,只笑著將熱湯喝了,然後坐到桌前:“今兒吃什麼好的?”她瞪大眼睛在桌上找尋。

原來桌上有一樣奇怪的東西,黑釉罐嵌綠松石,螺絲口的蓋兒,加上白而幼滑的甜白釉瓷托盤,素淨大雅,令人一見好奇。

“這是什麼來頭?”祈男沒見過上樣上菜的,一向只是盤子,了不得是海碗,今兒出怪了,怎麼搞出這黑釉罐子來?

桂兒咧開嘴笑:“這是章婆子那日回家新學的一道菜,叫蒜頭罐兒燜雞。頭回實驗,據姨娘說,還真不壞!”

錦芳也笑眯眯地:“嗯,我原先是不吃蒜頭的,嫌那東西又辣又臭。可章婆子伺弄出的這道菜,還真。。。”

她話還沒說完,祈男早忍不住自己動手將蓋子揭了,筷子說時遲那時快,瞬間就插進罐子裡去了。

祈男先就撈出來一塊雛雞肉,來不及看清是什麼部位是丟進口中,錦芳瞪住她,又是好笑又是氣:“這丫頭敢是餓慘了?看不燙掉你舌頭上一層皮才怪!”

燙是極燙的,因是在灶頭上一直晤到現在,可鮮也是極鮮的,雛雞去骨味醇質爛,蒜味也並不如祈男所想那般太沖,雞肉又嫩又滑,甘肥細潤,祈男燙得直叫,卻就是不肯張口吐出那塊肉來。

“還不快兌杯涼果子露來?”錦芳一頭吩咐丫鬟,一頭埋怨祈男:“不過是塊雞肉罷了,吐出來也不丟人,你就這麼滾燙地嚥了,看不將你嗓子眼燙破了!”

祈男將肉在口中滾了幾個來回,張大口哈著氣直到能開動牙齒,然後痛快地在嘴裡裹了幾下,愉快地嚥了下去。

“好吃!”祈男一隻手豎起大拇指來, 另一隻手則不閒著,繼續向罐子縱深處探去。

錦芳笑了:“人說鐵齒鋼牙我總不明白,今兒算開眼界了,”她指著祈男向丫鬟們道:“原來長在你們小姐身上呢!倒也不怕燙!”

丫鬟們一齊笑了。

☆、第百三十七章 偏方

很快兌好的橘蜜薄荷露送了上來,祈男卻說不必,免得將肉味壓下去,嘴裡沒了鮮氣。

只這道菜,再加上現炒的幾樣時蔬,祈男一口氣吃了大半碗飯,本想再填些,可錦芳堅決不讓,說再吃下去哪有小姐的樣兒?明兒衣衫的腰身又要改了。

祈男沒奈何,只得將碗放下,戀戀不捨地將最後一塊雞肉丟進嘴裡,美其名曰:有始有終!

“章媽媽愈發進益了,”祈男笑對收拾碗碟的桂兒道:“這道菜別說家常,就拿出去待客也毫不遜色,大蒜固然是酥融欲化,雛雞則汁濃味正,腴不膩人,火候可以說是恰到好處。”說到這裡她突然靈機一動:“老爺回來若能用上這道菜,一定喜歡!”

錦芳冷哼一

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