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“多謝。”白雪微微的欠了欠身,他微抿的嘴角無時無刻不在散發出愉快的氣氛,讓人不由自主的想要去親近他。
江南,杭州城。多少年沒有回來了,白雪已經記不清了,他只記得這些年自己一直在異域國度不停的流lang,十年後回來便陷入了無止境的廝殺之中,什麼時候能夠像這般清閒悠然的坐著吃口地道的酷魚。
白雪也夾了一塊醋魚道:“虧君有此調和手,識得當年宋嫂無。這醋魚雖然可算是人間至品,只可惜傳說故事過於乏味,總是及不上炸響鈴。。。。。”
張起波道:“哦?老夫只聽過說宋嫂魚羹,卻從未知道這幹炸響鈴還有一番傳說。”
白雪道:“十年前,有一人半夜嘴饞非要吃這炸響鈴,於是他的一個朋友不顧天黑帶著他快馬三百里專程從蘇州趕往此地,將廚師從家裡溫暖的被窩中揪出來給他做菜,誰知道這味菜的一個原料豆腐皮在白天已經用光了,這個朋友大為光火,聽說原料在四鄉定製,立即返身出店,躍馬揮鞭,再趕三百里地自己去把豆腐皮取來了,等到他吃上次菜之時那匹馬已經累死了。”
張起波拍手稱讚道:“這個朋友當真是好朋友,大丈夫也!可惜不知是誰,身在何地,不然非要與他痛飲一番。”
白雪微微有點走神,輕聲道:“我也有十年沒有見過他了。。。。。。”
張起波一拍桌子,夾了塊炸響鈴到他碗裡,道:“來,我們吃吃看有沒有當年的那位好朋友的豪氣。”
白雪微笑的點點頭,邊低頭動筷邊道:“當年杭幫菜在這杭州城裡分家常、農家菜、東陽菜、溫嶺、衢記等等……如今不知還剩下多少?”
張起波笑道:“你如今已回來了,自然可以一家家的吃過去……豈不痛快。”
“不必,”白雪一揮手,高呼:“人來。”
他一招呼,貴賓隔門外一直垂手待命的小二早已推門而入,一路墊腳小跑到他面前,哈腰道:“客官有何吩咐?”
白雪微笑著自懷中取出一本小冊子,遞給他道:“翻到第一百四十二頁。”
那店小二一楞,他在這樓外樓三十多年了,還是第一次碰到請小二過來看書的吃客,他往嘴裡沾了點唾沫,滿腹嘀咕的把那本已有些年頭的黃皮小冊子翻到一百四十二頁,只一瞧便大吃一驚,張起波愕然不解,也瞟了一眼,冊子裡面記載的東西並無特殊,普普通通,寫著:
樓外樓,因年數久而出名,有“江南第一樓”的美譽,地段非常好,就在白堤邊上,“在靠窗或者外面的陽臺上吃的話可以欣賞到西子湖”。“幾乎所有的杭州名菜都是這裡的招牌菜”,“很清淡”,“味道也不錯”。雖然價格不菲,服務也比較令人失望,但第一次來杭州的人,還是值得一去,推薦:東坡肉,西湖醋魚,龍井蝦仁,叫花雞,宋嫂魚羹。
“這是什麼?”張起波問道。
白雪笑而不語,任由那店小二又翻了一頁,只見上面寫著:紅燈籠:青芝塢“一條街都是川菜”,這家算比較有名,做的雖是些家常菜,口味一般,不過價格實惠,主要在於後面的院子給人感覺別有洞天,曾與朋友相聚於此大碗喝酒、大口吃肉,也算是痛快,無推薦菜。
那小二連番數頁書冊,心中再無懷疑,再看一眼白雪面上的藤木面具,他修長纖美的雙手,忽然就要大聲喊出來。
“噓…”白雪拉住他,笑道:“不要打擾到別的包廂客人。”
“可…可…”那小二漲紅了臉,激動地直跳腳,他翻覆的說著:“沒錯,沒錯,一定沒錯,這…這就是那本記載了杭州城大小二百三十九家酒店客棧小攤美食的冊子,你是白雪!是皇帝舌白雪!”
“我一定要去告訴老闆娘,白雪回來了,