華胖子驚訝的看著那嚴，要知道，那嚴的薪水可是天價，雖然兩壇百年老酒價值不菲，但同他的薪水比起來可是差的多了，但是，作為一名商人，絕不會打沒有把握的仗，嘿嘿一笑，道：“打賭就不必了，您要是想喝酒，我拿兩壇出來就是了。您趕快說說，這青椒到底有什麼奧妙？”
那嚴扭頭向漠漠示意的點了點頭，漠漠從懷中摸出一雙很細銀筷遞給他，那嚴掃了眾評委一眼，微笑道：“你們看清楚了。”一邊說著，他用銀筷伸向青椒，出人意料的是，筷子並沒有受到青椒的阻礙，直接探了進去，他輕輕一夾，緩緩提起了筷子，這一刻，所有人都看到了一幕奇異的景象，在那嚴的筷子下，一圈細絲從青椒上挑了起來，那並不是單一的細絲，而是由六種細絲組合排列而成的，雖然除了青椒絲以外的其它五種細絲區別並不明顯，但從表面上卻依舊能夠看出來，六種細絲均勻的排列在一起，那嚴站起身，筷子挑的更高了，那細絲竟然沒有絲毫斷裂的痕跡，整個青椒在一圈圈變小，細絲卻越來越長。
除了那嚴以外，所有人臉上都流露出吃驚的神色，他們實在難以相信這是事實，表面上沒有什麼特點的青椒之內，竟然蘊藏著如此玄機。
那嚴淡然道：“現在你們還認為這道菜沒有色、意、形三方面的特點麼？這道菜在我們老一輩的廚師中都知道，名叫六絲盤旋椒，但真正見過這六絲盤旋椒的人卻少的可憐，一般來說，這道菜並不是用來吃的，而是用來鍛鍊刀功的，藕斷絲連刀法你們都應該知道，這六絲盤旋椒正是藕斷絲連刀法練到極至的表現，我自問也可以做到，但卻未必有那小夥子做的從容，這青椒看上去雖然依舊是一整個，其實卻是極細的青椒絲所組成，而裡面的五種絲則分別是羊肉、豬肉、牛肉、馬肉和驢肉，五種肉絲與青椒絲，經過肉絲本身的黏性，粘連在一起成型。在吃的過程中，沒有絲毫散落，而自身的味道，也因為五種肉絲和青椒絲在蒸的過程中，完美的融合於一體，所以能夠展現出獨特的味道。就算這道菜沒有色、意、形三點，單從味道上來看，已經足以彌補了。從那小夥子從容而快速的動作來看，他在刀功上所表現出的造詣，絕對是此次廚藝大賽中最精湛的，現在，你們應該明白，為什麼我會讓他在初賽時輪空了吧。對於這樣的廚師來說，完全有直接參加決賽的實力。好了，品嚐一下吧。”看著眾評委眼中的驚訝，那嚴心中暗道。老友啊老友，沒想到你竟然教出一個這麼出色的弟子，真是讓我羨慕，希望鬼廚的技藝能夠再臨人間吧。
華胖子心中在慶幸，慶幸自己並沒有與那嚴打賭，看著面前這神乎奇技的六絲盤旋椒。他實在難以相信，這是僅用刀功就製作出來的。
評委們沒有誰再多說什麼，紛紛動筷，各自夾起一些六絲盤旋椒送入自己口中，驚歎聲接二連三的響起，正如那嚴所說的那樣，即使這道菜只憑味這一個特點，就足以進入決賽了。眾人中最驚訝的，倒要屬那嚴了。作為曾經廚藝界的翹楚之一，念冰所做的六絲盤旋椒給他帶來了極大的震撼，比起以前的六絲盤旋椒，念冰所做的這一盤，在味道的變化中竟然多出了數倍，但是，那嚴也無法完全辨別出那些多出的變化從何而來。靈廚畢竟是靈廚，經過短暫的思考後，他立時想起了念冰手中那兩柄刀。正陽刀他自然是認識的，而晨露刀雖然表面上並不顯眼，但古樸的造型，同樣給他留下了深刻的印象，那嚴立刻意識到，六絲盤旋椒多出的變化，一定與那兩柄刀有關。
很快，複賽的比試結果宣佈，小天、漠漠和念冰三人分別入選，為了釋懷民眾們的疑惑，華胖子授意司儀，將一個完整的六絲盤旋椒，當著眾人的面展示了一下，這才使民眾們接受了念冰進入決賽的事實。
小天一直在臺下看著，修煉廚藝多年，他自然知道六絲盤旋椒這著名的菜餚，聽著司儀