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“我說孔老，這喝酒養生的說法，說的好像是紅酒吧？”王林插話道。
“紅酒養生，已經是不爭的事實，但茅臺養生，也並不是天方夜譚。60年代，輕工業部組織了20多名專家，花了整整三年時間，對茅臺酒進行了嚴格檢測和分析，得出的結果表明，在所有白酒中茅臺酒的酚類化合物最多而酚類化合物含量豐富恰恰是葡萄酒保健功能關鍵所在，這說明茅臺酒和葡萄酒在保健功能上有著異曲同工之妙。”
“哦，這麼說，白酒還真有保健功能了？”王林道。
“其實，茅臺具有保健功能的因素，還不僅僅因為酚類化合物含量比較多的原……”
“那就是說，還有其他因素了？”王林問道。
“王主任問的有道理，的確還有其他原因。經科學檢測證明，在所有白酒中茅臺酒是酸度相當高的一種且主要是乳酸和乙酸。酸能保肝、養胃、美容、軟化血管、增強人體免疫力，這與我國傳統的養生之道，正好不謀而合。”
第一千四百一十三章 評詩論酒（二更求花）
“哈哈！真是聽君一席話，勝讀十年書，孔老不但是品酒名家，更稱得上是酒博士了，來，我敬孔老一杯酒，謝謝孔老的精彩點評。”呂鎮湘舉杯笑道。
“謝謝呂書記了。”孔遠說罷，便舉杯慢慢將酒倒進了嘴裡。
“既然呂書記以酒相敬，小子我就以一首小詩來表達敬意吧。”張錚說道。
“哦，張先生，太好了，那我就恭候你的大作了。”孔遠高興道。
“我哪有什麼大作，只是小詩一首而已。孔伯伯，你聽好了：
《聽孔老評酒感懷》
茅臺酒香漫神州，
高朋滿座聚明湖。
吳剛醉倒人不覺，
嫦娥喚醒日當午。
誰人能評古董酒？
孔老夫子佔鰲頭。
小子不才，胡謅小詩一首，還望孔老夫子不吝指教了。”
“啪啪！”張錚話音剛落，現場便掌聲四起起來。
雖然現場工詩之人不多，但絕大部分人不是高官、老總，就是高學歷之人，這些人都不是泛泛之輩，他們不但文化修養頗深，而且見多識廣，因此，他們對這首詩的水準高低，還是能聽出個一二三來的。
“張哥，這裡的‘明湖’指的是大明湖嗎？”崔鶯鶯問道。
“不是大明湖。”張錚說道。
“那是指得哪裡？”
“我說鶯鶯，你沒注意到這間富麗堂皇的餐廳名字叫什麼嗎？”張錚反問道。
“哦，我知道了，詩中的明湖，原來指的是這間叫做明湖的餐廳。張哥，你的意思是，我們大家就是詩中的高朋了？”崔鶯鶯問道。
“不錯，你說的完全正確。”
“好詩！這的確是一首好詩。此詩之所以好，就好在他並沒有用更多的筆墨，直接和直觀的描寫茅臺酒如何如何，而是利用吳剛的‘醉’，嫦娥的‘喚’，以及老夫子的‘評’，從側面不著痕跡的讚美了茅臺的獨特。這種手法，雖然古來有之，但依我來看，小錚則是更勝一籌。”孔遠說道。
“我同意孔老的觀點，在這個方面，張老弟的確是棋高一著。”王林附和道。
“其實，更加叫絕的是，此詩中涉及的人物，與現實中的人物，有著非常巧妙的交集，這可是一種非常難得的表現手法。”孔遠繼續道。
“孔老，何以見得？”呂鎮湘問道。
“你們說，詩裡的吳剛醉酒，與現在金總的喝多，是不是有些異曲同工之處？”孔遠提示道。
“孔老所言不差，的確是這麼一回事。”眾人回應道。
“還有，詩裡的嫦