有多少起到關鍵性作用尚未可知。
秦致遠現在手裡有的是研究人員,從原料上來說,華人飲食方面的原料比美國人要豐富得多,如果秦致遠把任務分配下去,說不定研製出的配方比肯德基的還要好。
不一定比得上二十一世紀使用電腦配置出來的配方,至少比山德士最初搞出來的那個強。
(未完待續。。)
987 女人能頂半邊天
說到“秘方”,在二十一世紀,這可真是用爛了的一個詞。
什麼“獨家秘方”、“百年秘方”、“祖傳秘方”等等等等,天知道都是些什麼鬼東西。
當然也確實是有能稱之為“秘密”的方子,比如宣紙的製作工藝,比如雲南白藥的配方,這都是民族瑰寶這個級別的,當然當得起“秘方”這個榮譽。
至於肯德基的秘方,這個裡面的噱頭還是比較大的,美國人沒有什麼史嘛,不管是出於面子問題,還是處於實際需要,美國人都要搞點有“史底蘊”的東西,這才能表示美國的科技發達,實力雄厚。
秦致遠就是準備舞起鋤頭,好好挖一挖美國人的牆角。
至於山德士,對不起了大叔,您的加油站生意挺好,好好幹這份很有前途的職業吧,至少不會經1009次失敗。
朱莉確實是行動派,晚飯的時候,朱莉正式推出第一個版本的“炸雞”。
說實話,朱莉在做飯這方面,確實是沒什麼天份,如果沒有米夏的幫忙,天知道朱莉能弄出來一個什麼版本的“炸雞”。
有米夏幫忙還是很不錯的,至少朱莉端上餐桌的炸雞賣相還算是不錯,黃澄澄的香氣四溢,看上去很是誘人。
“嚐嚐這個怎麼樣?這可是我和米夏的嘔血之作。”朱莉表情誇張的推薦,自己並沒有伸手。
“呃”秦致遠和皮埃爾心有餘悸的對視一眼,都不怎麼敢動手。
還是秦德給他媽面子,伸手拿一塊就開始啃。
香酥這方面還是過關的,一口下去,金黃色的脆皮馬上就崩裂開來,秦德一邊忙不迭的接,一邊含含煳煳的說:“還不錯很好吃你們不想嚐嚐嗎?”
“好吃嗎?那你多吃點。”朱莉這會兒就是慈母,順手給秦德面前的碟子裡再放一個。
“嘴裡有食物的時候不要說話”米夏要求嚴格。
有秦德衝鋒在前,秦致遠和皮埃爾也不猶豫,好不好吃先吃了再說。
米夏的廚藝還是過關的,雖然這個“炸雞”因為調料不夠豐富比起肯德基的炸雞還是差了點,但或許是因為很久沒吃的緣故,給秦致遠的感覺還是很不錯的。
當然了,必要的意見還是要提:“脆皮的味道不錯,雞肉還不夠鮮美,還應該在醃製雞腿的調料上下功夫,如果能在雞腿上用調料形成一層粘膜,那就能最大程度保證雞腿的鮮美,那樣的炸雞將會是無與倫比的。”
秦致遠說的就是肯德基炸雞最大的秘密,如果米夏和朱莉真能搞出來,那在這個時代肯定能製作出無與倫比的炸雞。
“還能更好?我感覺現在的已經很不錯的,如果肯德基能以這種炸雞為主打產品,應該會有不錯的市場。”皮埃爾也終於對炸雞有了點信心,雖然這還不是最終版本,但已經征服了皮埃爾的味蕾。
二十一世紀的人們很難想象這個時代人們訊息的閉塞,這是個沒有電視、沒有網路的時代,人們不可能從美食節目上獲得食物的做法,也不可能上網百度一下回鍋肉怎麼做,很可能某人能做出美味程度遠超肯德基的炸雞,但在這個訊息閉塞的年代,很可能終其一生,他的名聲都傳不到十里之外。
很殘酷的一個現實。
按說皮埃爾也算是見多識廣,不過吃到這樣美味的炸雞,對於皮埃爾來說