程咬金最心急,接過碗就連忙倒進嘴裡,後果是被嗆到了,咳得眼淚都出來了。
其他人看到程咬金的先車之鑑,小口喝了,但也一樣落得被嗆的下場。
這酒的度數,要比這時代的所有的酒都要高,初次喝還沒法適應。
要說適應力,還是程咬金最好。
他抹了抹眼淚,巴唧巴唧兩下嘴,回味道:“真是好酒!”
他接著又倒了半碗去喝,這回不會被咳了,還真喝出味道來了。
咚!
這時一個人倒在了地上了。
驢臉管家手上還拿著一個酒碗,滿臉血紅,還發出傻笑,舌頭伸出來把嘴角的酒滴給舔進去,就睡死了過去了。
程二德哈哈地笑話驢臉管家。
看來還是程家的管家更勝一籌。
品過了酒,大家都各自散去辦事了。鍾晴要去打聽一下縣衙裡是什麼說法沒有,程咬金帶著二老去看院子,然後搬家,徐三毛半醉地要去湊熱鬧。
敖武則留在這裡蒸酒,還有準備中午的大餐。
程二德被留了下來,跟著敖武學蒸酒,這是以後的發財之道。
“姑爺,娘子吩咐了,你來指揮,由俺們來做菜就好!”廚房大娘為難地說道。
君子遠庖廚的說法,太大了。
“行。”敖武以後也不想下廚,有人給自己做吃的就行。
“都過來,俺只做一次,以後你們就自己做了。”敖武開始動手,“這是砂鍋豬蹄。”
砂鍋放進豬蹄,大火燒開,倒掉水,再加進新水,投入葁,蔥,蒜,再把調料裝在紗布裡,小火慢純。
後面的廚房大媽一邊看,一邊拿其他砂鍋跟著倒,另外有人專心記錄敖武的步驟。
砂鍋豬蹄要時間,敖武忙上了其他:“這是芥蘭紅燒肉。”
一樣一樣的菜,在敖武手下做出來。
昨天敖武做過的炸雞塊,炒豬肝,已經不用敖武再做了,有廚房大媽動手做了起來了。
把五六個樣菜給做出來,敖武就出了廚房,讓裡面的廚師們自己搞了。
外面的程二德,已經搞了兩半桶酒了。“記住,酒頭和酒尾都不能喝,可以在下一次蒸酒時,一起倒進去蒸。”
“誒!”程二德連忙應道。
這個二爺真是有本事,這樣神奇的法子都能想出來,酒放上去蒸可以變得這麼香,這麼好喝。以前還敢笑話二爺書生沒本事,真是瞎了自己的狗眼啊!
“二爺,你看這酒都能拿去做生意,那這麼香的菜,如果拿去開個飯館,還不把錢給賺完了啊。”
程二德覺得這是他這輩子最幸福的一天,在這裡蒸著酒,聞著滿院子的酒香,廚房裡還有各種美味的菜香飄出來,有一種喝著美酒,吃著佳餚的神仙生活的感覺。
這樣香的菜,要是拿去開酒店飯館,那賺錢不是容易得很嗎?
而且阿郎在這裡吃了這麼好吃的東西,回家裡吃不到,那還能習慣嗎?
要是能說服二爺把這些菜也一起交給程家來弄,那是又賺了錢,又讓阿郎吃到好吃的,一舉兩得啊。當然也奢望一下阿郎意外地賞他一口,讓他也嘗一嘗人間美味。
“蒸酒學會沒?學會了啊,那會做菜不,會做的話,自己進去看,能學多少就學多少,學不會,回去時請一位廚房大媽跟你們回去就好。”敖武擺了一下手,“俺去休息了,酒可要看好了。”
“誒,二爺休息好!”程二德很高興,連忙送著他出去。
現在鍾家的人都出去了,昨晚敖武沒有修煉,現在正好有時間,馬上去補上。
回到了東院,把院門給關上,跳上水池中的大石頭,手按在石頭上,敖武馬上感覺到石