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166.做年貨上 (第2/2頁)

頓了頓,林卿汐喝了口湯繼續說道:“再去趟你們塘爺爺家、江爺爺和河爺爺家,請他們晚上來家裡吃飯,就說說來家裡吃滷肉。”

“知道了,我們吃完飯就去,”聽到林卿汐的話,孩子們直接應了下來,他們可不敢違抗林卿汐的命令,要不絕對沒有好日子過,識時務者為俊傑,他們只是做了正確的選擇而已。

見孩子們聽話,林卿汐沒有再說什麼,專心的吃著碗裡的飯菜,她吃完飯,一個人扶著腰在堂屋裡來回走了幾趟,然後又休息了十來分鐘,才回房間去睡午覺。

她睡著後,廚房裡卻忙的不行,孩子們在吃完飯就出去辦林卿汐吩咐正的事了,廚房裡依舊只有周父周母和周明敏三個人在幹活,鍋裡煮著兩幅豬下水,周父就在旁邊刮頭豬上面的細毛。

“他爹,你去趟木匠家,看有沒有大的木桶,就跟泡澡桶一樣大的,有的話你買個回來,豬下水和豬頭太多了,滷好後,得用泡澡桶就可以全部浸泡在滷汁裡入味,”周母看了看案板上幾個木盆裡的豬下水,還有八副豬下水沒有滷。

“好,我這就去,”周父也知道周母說的對,自然不會反駁,他洗了把手,回隔壁房間裡拿了錢,就直接去周木匠家裡去了。

等他買了泡澡桶回來已經是半個小時後的事了,剛好鍋裡的那一鍋豬下水已經滷好了,周母把豬下水撈出來放在洗乾淨的泡澡桶裡,還撈了兩瓢滷汁在泡澡桶裡,然後又拿了兩幅豬下水放進過來,又放了兩瓢冷水,加了一些鹽繼續熬煮。

每次都是這樣,鍋裡的豬下水滷好就撈出來放在泡澡桶裡,再舀兩瓢滷汁進桶裡泡著拿著滷好的豬下水,鍋裡就重新加滿冷水和兩勺鹽,重新放入豬下水繼續熬煮,把副豬下水很快就滷好了,但這會已經是四點多了,豬頭肉還沒有滷不說,豬蹄湯也還沒有燉上了。

但周母一點都不急,反正來家裡吃飯的都是自己人,遲點吃飯也沒有什麼,出去辦事的孩子們早就回到了家裡寫作業,林卿汐也午睡起來坐在堂屋裡看著孩子們寫作業。

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