餅、手抓羊肉。
儘管已有心理準備，蕭琰表情還是僵了一下。
蕭橋很熱情的給她介紹，“十七姊，這羊肉手抓飯是大食最有名的……先將米飯煮至半熟，然後置鍋內蒸，再置平底鍋，以椒鹽、牛油勐火炒至熟透，加入羊肉塊、胡蘿蔔丁、杏仁、葡萄乾、洋蔥、蕃紅花等十幾種。看上是有些油膩，但味道真是好極了！十七姊，你嚐嚐。”
蕭琰看著銀盤中油光可鑑的手抓飯，又看一眼自己白皙乾淨的手，漂亮的臉龐上難得的露出窘迫之色，雖說入鄉隨俗，但這個俗實在是……
“哈哈哈……”蕭橋笑得打跌，然後給堂姊做示範，只能用右手，不能用左手，右手撮手抓飯，合成飯糰，送入口中，然後撕一小塊羊肉條入口，再撮一口飯，又撕一片青菜入口，動作迅速熟練，手指還不能碰著嘴唇，顯然這是吃了很多次鍛煉出來的。
蕭琰仔細看著，記住了要點，她是武道宗師，手指協調當然比蕭橋強，照著示範做幾次應該不算難，難的是克服心理因素。她心想：習慣果然是最難以打破的。然後抿了下唇，目光澄靜下來，按照蕭橋的示範一絲不苟的做，神情專注認真，就好像她練刀一般。
蕭橋又有些想笑，卻又神色一整，看蕭琰的眼神變得有些靜穆。
他覺得，這位十七堂姊很有意思。
以前他也帶過很多來和合的堂兄姊堂弟妹、大唐熟識的朋友來吃大食餐，就想看他們抓食的樣子。有的一臉嫌棄，堅持士族習慣，不雅不食；有的一臉大義凜然，說豁出去也要體驗一把；也有豪爽灑脫的，擼起袖子準備幹；還有矜莊持重的，禮儀極佳的用著抓食，即使心中不習慣、不喜歡，也不會表露分毫，保持著士族風度，等等。
這位十七堂姊卻是不同，她是真心在吃飯，認真學習異國的吃飯方式，認真品味一種飲食，就好像吃飯只是吃飯，沒有其他。
非常，純粹。
蕭橋笑了起來，很開心的笑。
他見蕭琰進食的動作生澀，忽然又哈哈大笑，還以左手捶腿，笑得前仰後合的，十分誇張。蕭琰專注對著面前食物，沒有被取笑的惱意：第一次用手抓食難免讓人好笑的。如果是清猗……她心裡噗哧笑了，眼底也流出笑意，實在想象不出呀，覺得以後可以試一試，一定很有趣。
蕭橋見她神色專注而柔和，沒有半分惱色，臉上的笑容就更加真切，語調愉快的說：“十七姊，我第一次抓食也是如此，總覺得不乾淨，還有手指油膩膩的。但吃過幾次習慣了，倒覺得這樣也很自在，有一種親手接觸的真實感。就像婆羅門僧侶說的：身體接觸，親證自然……哈哈，這是天竺人的道理，我覺得很有道理。跟大食人的道理又不一樣。”
蕭琰細嚼慢嚥一口飯糰後問他：“大食人的道理是什麼？”
“大食人的道理是：真主賜五指以食，須遵循，不可違背。”
“咦？哦。”蕭琰想了想，點點頭，覺得大食人的道理也是道理，如果將真主當成天道，那就跟他們遵從天道一樣，可以理解了。
只不過，他們遵循天道，也探索天道；天道是隨著認知而變化，不是不變的一本書。
……
“十七姊，味道如何？”蕭橋見她吃下約摸一小碗的抓飯就興致盎然的問她。
蕭琰抬眸，認真的點了下頭，“你說的沒錯，味道真是好極了。嗯，跟咱們唐人的炒飯不太一樣。”
唐人也有炒飯，但配料沒有這麼大食手抓飯這麼豐富，也不會用羊肉炒飯。可能是炒飯本就燥，羊肉的燥性太重，燥上加燥，大唐主流認為不合養生之道的原因。
她又說道：“用手抓食，手指親觸，而不是透過箸的間接，有種食味更融入、更細膩的感覺。大概就是你說的，婆羅門