&ldo;是。&rdo;春分帶著夏至秋分,一起躬身應了,安靜退出房間。
正文第四十章冬儲
木艾吃了飯又在書房悠閒的寫了幾篇大字,才帶著侯在門口的春分進了大廳。郭淮早已候了好一會兒,見到夫人進來,連忙躬身行禮。
木艾擺擺手,&ldo;郭叔,不必多禮。&rdo;然後笑著對春分說,&ldo;給管家倒茶。&rdo;
&ldo;謝夫人。&rdo;郭淮一臉感激的坐下,等著夫人問話。
木艾喝了口茶,溫聲對郭淮說,&ldo;郭叔,昨日宴客,怕是把家裡存的糧食都用盡了吧。趁著下雪前這幾日,你帶人去城裡採買一些回來吧。&rdo;
&ldo;回夫人,昨日宴客確實把家裡的粗麵都用盡了,只剩了一缸包穀面。肖大爺送來那些細面,您沒有發話,小人就沒讓大廚房動用。&rdo;
木艾心裡細細盤算了一下,又問道,&ldo;帳上還有多少銀子?&rdo;
郭淮趕忙把帳本雙手遞上去,然後慢慢把這些日子的用度花費報了一遍,最後說道,&ldo;每筆花費都在帳上記著了,小人從肖管事手裡接過來那天起,就照著他的樣子,細細做了。&rdo;
木艾看他臉色忐忑,知道,他是怕自己責難,心裡嘆氣,畢竟相處時間太短,這郭管家還是不夠信任她。&ldo;郭叔,咱們府上沒有那麼多規矩,你以後不必自稱&l;小人&r;,稱&l;我&r;就好,這樣我聽著也順耳些。所謂用人不疑,疑人不用。當初買你夫妻回來,就是看中你們都是忠厚嚴謹之人。這一月來,你們的辛勞,我都看在眼裡。你也不必有什麼顧忌,凡事儘管放手去做。&rdo;
郭淮聽夫人如此信任,激動的跪在地上就要磕頭,木艾連忙示意春分幫忙扶起他,微微皺了眉頭,心裡真是對這些人動不動就跪的習慣無奈極了。
郭淮這時也想起夫人不喜人跪地磕頭的怪脾氣,但他還是堅持磕完頭才起來。
&ldo;謝謝夫人對我的信任,我郭淮定不負夫人厚望。&rdo;他的語氣裡明顯少了一絲忐忑,剩下的都是自信和恭敬,木艾滿意的點點頭,&ldo;那好,以後咱們府上之事,就需要你多操勞了。我今日招你來,是看昨晚已經落了雪,咱們這村子地處山坳,怕是過幾日雪大封山,到時出門不便。所以,你明日領兩個人進趟城,把這一冬天需用之物,都一次採買回來吧。&rdo;
郭淮得了夫人的信任和勉勵,頭也抬起來了,略微有些大管家的樣子,心裡仔細思索片刻,說道,&ldo;夫人,我剛才在大廚房轉了一圈兒,心裡也有些數兒。如果是備過冬之物,那麼首先糧食肯定要多添些,菘菜之類冬天常吃的也要買一車回來。至於肉食…夫人的小廚房需要多少,我也一起買回就好。&rdo;郭淮說道肉食,明顯猶豫了一下,畢竟,肉是很貴的,沒有誰家天天給奴僕吃肉的,能在逢年過節時添上幾個葷菜就算寬厚之家了。
木艾當然注意到他的猶豫了,開口說道,&ldo;郭叔,咱們府上雖說剛剛建起,今年也沒有種什麼田,底子薄,銀錢也不富裕,但是,一個多月前你們剛進府時我說過,吃食穿戴上,絕不吝嗇。你要記好我說的話,回去也說給郭嬸聽。以後,大廚房那邊,用包穀面和粗麵參合著蒸饅頭,早晨最好熬個包穀面粥,燉個菜。中午要做一葷一素兩個菜,晚上一個素菜,一個湯。必須照這個標準來安排飯食,而且不限量。大夥兒以前都是窮苦出身,身體底子不好,明年春天可能要很忙,趁這個冬天好好休養一下。你照著這個用量估計要用多少糧食,記下單子,一次都買回來。另外,你在村子裡問問,如果有人家要賣肥豬,你訂兩頭,加付些銅錢