等出獄後，用以前的藏下的銀子做了小買賣卻又和一個地痞的婆娘勾勾搭搭，結果被那地痞抓了個現行，一個失手就要了他的命，最終還是栽在了女、色這一途上。
處置了這幾個賤人，宋添財身心舒暢。不過，宋添財還沒忘記他來泉州最重要的目的，賺錢置辦田地鋪子。現在他手上的銀子只有五千兩了，一個好一些的鋪子也都買不到。宋添財先去看看能不能再掙些銀子，不然，這次只能把宅子和田地買了，等下次來泉州再買鋪子。
不過，被劉採蓮的事情拖了大半個月，宋添財也不是沒做其他事情的。他拉著趙言修做了不少海鮮醬，再過一段日子就能做好了。這玩意吃的就是一個鮮，不過，因為原料要用海鮮，有時節性和地域性，宋添財一開始還真沒想起來做。
只不過，手一緊，腦子就轉得多了。又正好泉州這個時節正是海鮮生產的時候，宋添財才動手做的。他和趙言修兩個人，做了三大陶缸。每天又是曬又是攪的，大半個月下來，兩人都累瘦了一圈。
宋添財是個能苦自己卻絕對不願意苦家人的，眼瞧著趙言修被他養出的一點肉都消下去了。立馬就心疼了，所以，現在除了每天做趙言修愛吃的海鮮，雞鴨魚肉，換著燉湯。等到晚上還要加上一頓夜宵，務必要把趙言修給養胖些。
等這海鮮醬做好了，宋添財嚐了嚐味道，很是美味，一點也不遜於他前世嘗過的。轉而一想他就明白了，前世那些海鮮醬的原料肯定沒有他現在做的實在，而為了壓縮成本，又得適量的新增化學藥劑，來保質保量。而他們現在是純手工做的，用得也是最古老的做法，味道更為鮮美也正常。
挖了四小罈子裝好，給羅家兄弟一人送了一罈子，又給黃老闆送了兩罈子，還配了些禮物讓黃老闆給那黃大人帶過去，感謝黃大人為他們主持公道。羅家兄弟用過那海鮮醬就來找宋添財了，他們兄弟兩個一個跑貨，一個行商，都是識貨的。
泉州這兒盛產海鮮，但一到冬季，海鮮量上就跟不上，價錢也很貴。所以，就有了海鮮醬，這種醬有海鮮味，做菜，拌菜，下粥都是極好的調味品。不過，海鮮醬也是有好有壞的，泉州只有一家老字號出產的海鮮醬最為有名。其他的卻都是中規中矩，沒什麼出彩的地方。
宋添財的海鮮醬比起那家老字號的海鮮醬味道還要更為濃厚些，且那家海鮮醬說是醬但醬裡其實是整個的海鮮肉，不像宋添財這醬這麼細膩。做買賣的，只要能掙錢自然就上心了。
羅家兄弟就行和宋添財合作，把這海鮮醬每年賣給他們。宋添財又不傻，雖然不知道這海鮮醬好不好賣，但瞧著羅家兄弟那殷勤客氣的模樣，心中自然就有底氣了。他剛剛來泉州，手裡沒銀子又人生地不熟，這才賣了醬油方子。可這種買賣做一次就夠了，既然以後要在泉州生活，那這海鮮醬就要利益最大化。人情是人情，生意是生意，宋添財從不弄混了。
羅家兄弟還沒磨得宋添財鬆口，黃老闆就上門了。一見羅家兄弟就明白了，這肯定也是看中海鮮醬的。這段日子，黃老闆買下了萬家的作坊，擴大了生產，生日做的還算紅火。可要想掙多些銀子，還是得有特色的東西。雖然已經有了海鮮醬油，但這海鮮醬他也不想錯過。
黃老闆一來就開門見山，說是想買方子。宋添財這回搖搖頭，不願意賣了。黃老闆加了很高的價錢，羅家兄弟也在幫腔，可宋添財這回就是死活不鬆口。最後，瞧著火候差不多了，宋添財才提出，要他方子可以，但他得參股。
宋添財早就有這打算，一次性賣了方子那是急需用錢才會乾的。這種會下蛋的母雞，宋添財可捨不得殺雞取卵。黃老闆一聽�